29 septembre 2011

Une recette, une surprise et un petit jeu…

Agneau aux herbes en papillote de potimarron
(recette à IG bas)

 

 

 Je me suis aperçue qu’il n’y avait pas encore sur ce blog de recette de « rôtis »…

C’est maintenant chose faite avec cette recette d’agneau aux herbes cuit en papillote de potimarron.

Et cette bonne petite recette me servira de tremplin pour vous annoncer la sortie de mon nouveau livre paru lui aussi aux éditions SAEP…

Un livre qui parle justement de papillotes…  ...(Lire la suite)

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26 septembre 2011

Une petite pause…

 

Pour vous parler de mon nouveau livre…

(5 ouvrages à gagner!)

 

Bien loin de tout ce que j’ai pu faire jusqu’à maintenant, celui-là s’adresse aux tout-petits. 
Cet ouvrage n’est certes pas un ouvrage de gastronomie, vous l’aurez compris… Mais j’ai voulu en faire un petit livre très très pratique, partageant avec vous mon expérience de maman de 6 bout’chous, passionnée de cuisine et d'alimentation saine.

1118PtitspotsCOUV ...(Lire la suite)

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22 septembre 2011

Le moelleux pomme-citron au son d'avoine et sirop d'agave

 

Une petite recette toute simple :

Le moelleux pomme-citron au son d’avoine et sirop d’agave

(Recette à IG bas)

 

 Cet été, mes enfants m’ont demandé des gâteaux fait-maison « tout chauds » pour le goûter… Comme ils ne doutent de rien, ils en voulaient un pour chaque goûter. Bon, tous les jours, faudrait tout de même pas trop charrier, mais les quelques gâteaux qui sont sortis du four m’ont sérieusement mis l’eau à la bouche…  ...( Lire la suite)

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Quelques news

Quelques « news » en bref…

 

fnac

 ...( Lire la suite )

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12 septembre 2011

Crème glacée "vegan" à la poire William et amande blanche

 

Crème glacée « vegan » à la poire William et amande blanche

 (Recette à IG bas)

 

_DSC0353Clem, cette recette est pour toi : totalement « vegan », (c’était le défi à relever ce mois-ci), à base de fruit cru, sirop d’agave, purée d’amande blanche et tofu soyeux. En un mot, totalement « santé » et végétalienne, mais terriblement crémeuse et gourmande !

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02 septembre 2011

Cupcakes chaud-froid aux jeunes courgettes, pesto, et chèvre frais

 

Cupcakes chaud-froid aux jeunes courgettes, pesto, et chèvre frais

 

_DSC0340-2

Arriverais-je encore à vous séduire avec une recette aux courgettes, comme çà, début septembre ?

Alors que ces fameuses courgettes, depuis le début de l’été, vous les avez gratinées, entartées, crumblelisées, ratatouillisés, transformés en beignets, en velouté, purée, poêllées, et que sais-je encore… Au risque de m’attirer des « Ah, non pitié, encore des courgettes !!! », je vous livre cette recette, surtout pour ceux qui, comme moi, ont eu des plans généreux au jardin, et qui ne savent plus comment les faire avaler aux enfants et au mari…    ...(Lire la suite)

 

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