Une recette SANS chocolat après "l'orgie" du week-end dernier ;)
Smoothie rose parme à la violette et à la myrtille
(Recette saine, légère et à Ig bas)
Ah ben voilà bravo, Marie Chioca nous fait sa petite crise de fainéantise penserez-vous. On jette les ingrédients dans le mixeur on appuie sur le bouton et paf c’est prêt… Bravo.
Et bien oui, j’assume. D’abord, parce qu’il fallait bien que je me « remette » du pas à pas de la dernière fois. Ensuite, parce que même si ce petit smoothie est tout simple à faire, il fallait tout de même le photographier sous toutes les coutures avec une bande d'iroquois en vacances dans les pattes, et ça, je crois que ça me donne tout de même un minimum de mérite…
En plus, je n’irai pas jusqu’à insinuer que vous avez un peu abusé sur le chocolat ces derniers jours mais bon, en fait si, j’insinue (et moi aussi d’ailleurs), et du coup voilà une recette toute légère qui tombe à pic non ?
Et puis, si vous saviez ce que j’ai pu m’en voir avec ce smoothie qui était sensé être un bon plan de fainéant….
D’abord, parce que quand j’ai voulu aller chercher au fond de mon jardin les jolies petites violettes que je couvais amoureusement des yeux depuis 10 jours en pensant à cette recette, j’ai eu le choc de découvrir que mon « grand » avait tout tondu la veille pendant que je faisais les courses. Bravo, en général, ces coups de génie-là, c’est une spécialité du papa, si maintenant le fiston s’y met y va falloir drôlement surveiller tout ça !
En plus, il était si fier d’avoir réussi à démarrer tout seul l’antique tondeuse (vous voyez la tondeuse de Donald ? Et ben j’ai la même) pour me faire cette mer-veil-leu-se surprise que je n’ai même pas eu le cœur de râler.
Il ne me restait plus qu’à embarquer la susdite bande d’iroquois pour un « safari violette » en fourgonnette 9 places dans la campagne dauphinoise qui me laisse un peu sceptique sur l’impact écologique de mon petit smoothie. Bref. On a trouvé des violettes, et j’ai pu faire ce fameux smoothie dont la dégustation m’a bien consolé de toutes ces péripéties !
Et puis le mot de la fin, c’est mon avant dernière qui l’a trouvé, alors que je dégustais, enfin, en extase, après la séance safari, photo, vaisselle et tout et tout, ce délicat et onctueux breuvage rose parme. « Maman , c’est rigolo, on dirait que tu bois la peinture avec laquelle Papa a repeint la salle de bain ».
Du coup, je me suis étranglée avec mon smoothie, et en guise de salle de bain, c’est ma chemise beige que j’ai repeint en mauve.
Un bon plan de fainéant, tu parles…
Ingrédients pour 1 litre de smoothie (6 personnes)
Pas de cuisson
Préparation : 3 minutes (3 heures si votre fils a tondu les violettes du jardin et qu’il faut aller en chercher à Perpet les Olivettes)
75g de myrtilles sauvages surgelées
Une poignée de fleurs de violettes fraîches
2 yaourts bio
70cl de lait soja vanille, ou de lait de soja nature + 3 cuillerées à soupe de sirop d’agave + 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille
4 cuillerées à soupe de sirop d’agave
Recette : (heu, si on peut appeler ça une recette…)
Mettre tous les ingrédients dans le bol du blender ou du mixeur et mixer jusqu’à obtention d’une consistance délicieusement veloutée.
Servir aussitôt.
Les moins fainéants pourront ajouter comme sur la photo un nuage de « Chantilly » à la crème végétale (pour moi de la crème de soja), fouettée avec du Chantibio, un peu d’extrait de vanille et de sirop d’agave.
Les fameuses violettes de Perpet les Olivettes...
Commentaires sur Une recette SANS chocolat après "l'orgie" du week-end dernier ;)
- Dommage, il n'y a plus vraiment de violettes par chez moi et pour couronner le tout, vu les nombreux chiens du village ce ne serait pas prudent de les cueillir. Peut-on envisager des violettes séchées (certes hors de prix), du sirop de violettes ou un autre parfum? La lavande se marie-t-elle bien avec la myrtille, et le bleuet? Merci, bonne journée
- Plus qu'un blog de cuisine, ce qu'on trouve chez toi, c'est une petit tranche de vie et de bonne humeur! Parfait pour bien commencer une journée!
Et pour la recette, je vais essayer avec les mûres et les cassis que j'ai encore dans le congèl (parce que le chocolat, nous aussi on a un peu abusé!!)
Et (hihi) j'ai encore du sucre à la violette pour parfumer!
Bonne journée Marie - Ah Ah Ah... J'adore la peinture de ta salle de bain Marie
C'est vraiment ingrat les enfants, se donner autant de peine pour des remarques aussi délicates... Y'a des moments, on aimerait bien qu'ils grandissent plus vite et qu'ils comprennent la psychologie des grandes personnes... En tout cas l'époque des smoothie revient et ça, ça m'enchante aussi beaucoup... (et au fait, j'ai adoré ton commentaire très très long sur mon dernier article, je n'y répondrai pas immédiatement... mais j'adore!) Gros gros gros bisous Marie!! Et je commence à poser mes fesses dans ma maison en bord de mer, j'ai enfin des vrais jours de congé et donc des vrais moments à moi pour me délecter de tes recettes en lisant ton livre
- Moi j'appelle ça une recette, j'apprécie autant de faire (et déguster, aussi) les choses simples que les choses sophistiquées ! Et ton petit smoothie là, et ben il me parle bien Tes photos sont superbes (je sais, je me répète, mais quand c'est beau/bien/bon, je le dis !)
Bonne soirée, bises !
Delphine - Aaaah mais là tu concurences drôlement Noémie avec ce récit drôlement pittoresque et même si je ne suis pas très visuelle, j'avais l'impression d'y être à cueillir les violettes, à faire "rolala" quand t'as tâché ta chemise et "waouh' pour ta SDB mauve (comme la mienne y'a quelques années d'ailleurs !!)
Bref je me suis encore une fois délectée à te lire, à regarder (baver) devant tes photos et même si j'ai quelques violettes dans mon modeste jardin parisien, vu la pollution je préfère qu'elles y restent !
Gros bisous ma gentille Marie ^-^
(rooo j'ai honte avec ce commentaire à rallonge ... mais j'assume !!!!) - magnifiqueMagnifique ! Quel talent ! Si si. Car il faut aller les chercher les violettes et avoir le génie pour mettre en scène si joliment un smoothie à la couleur si onirique. J'ai reçu mon premier blender aujourd'hui. Je vais enfin pouvoir être une grande cuisinière moi aussi
Merci pour ces belles photos - Saperliviolette,Saperliviolette, tous les mêmes ces gamins : ils nous font courir mais qu'est ce qu'on ne ferait pas pour réaliser nos petites merveilles sucrées... Les photos sont magnifiques et suis certaine que çà a pris plus de temps de photographier la recette que de la faire ... !!!
BRAVO Blog superbe
Sandy - Cela a l'air si onctueux ... et la présentation est toujours si raffinée ... Je n'ai pas pas pris le tps de te remercier pour la dernière fois, ce fut bien sympathique et merci pour la recette du "tout choco" que je pourrais refaire ! Ah oui comme je n'ai pas de sirop d'agave combien de gr de sucRe dois je mettre : oh la grosse ingrate ......????
- Merci pour cette recette. J'ai déjà investi dans deux de vos livres: les desserts IG bas et le dernier (la souris d'agneau me faisait de l'oeil) Je ne suis pas déçue et je partage assez votre philosophie, en cuisine du moins car je n'ai que deux têtes blondes à nourrir et c'est déjà un vrai travail je trouve...
J'ai essayé de comparer votre recette de paella vapeur sur le site à la mienne mais le lien ne fonctionne pas. Pourriez vous me la faire parvenir ou vérifier le lien ? Merci et bonne continuation Je suis abonnée au RSS Je vous suivrai donc à la trace.
qu'elle péripétie ce smoothie qui soit dit en passant est superbe 
