Nocciola, attention danger…

"Babka des rois" à la Nocciola et au chocolat

(Recette saine et à IG bas)

En ce qui concerne l’Épiphanie, j’arrive un peu après la bataille mais bon, vous me pardonnerez sûrement ces quelques jours de congés passés en famille où il a fallu parer à toutes sortes « d’urgences » : Procéder à un grand ménage à fond des chambres par exemple (trier les habits pour que les girafons qui me servent de fils n’aient plus l’air de partir chaque matin pour la pêche aux moules ou que ma petite puce de 7 ans n’ait pas le gros orteil qui sorte de toutes ses paires de collants - enfin quoi c’est des collants, pas des mitaines pour les pieds -, pousser les armoires pour y retrouver des vieux doudous dont on « pleurait » la disparition depuis 3 mois, ranger dans le bon tiroir le slip qui était dans la boîte de crayon de couleur après avoir enlevé dudit tiroir de slips les épluchures de crayons, bref, j’en passe et des meilleurs concernant le "grand" ménage des chambres…)... ( Lire la suite )

Comments

[Victor]

Houlà Marie mais tu me redonnes de l'espoir là!!!! Ca tombe bien car cette journée un peu morne car il fais grisounet sur Lyon.

Du coup, j'ai envie de courir dans ma Biocoop pour retenter ma chance.

J'ai quand même un peu peur de retomber sur un ancien pot. Comment savoir si je vais pas me planter? Il faut que je regarde le numéro de lot c'est ça?

Dis, Marie, c'est quoi celui de ton pot?

C'est toi qui a remonté le bretelles à DAMIANO pour qu'il se ressaisisse niveau qualité?



Merci à toi de m'avoir informé de l'amélioration du produit.

Bon après midi également Marie

[Victor]

Alors, sur le couvercle de mon pot de Nocciola voici ce que je vois :



DLUO 13/04/2017-036

13/04/2015 11:45



Apparement les dates sont différentes, mais la seule chose qui est similaire à ton pot c'est le chiffre "036"... Je sais pas exactement à quoi correspond ce chiffre mais il me parait douteux ^^



De toute façon j'ai bien peur que le problème de goût ne se cantonne pas qu'à un mauvais lot, mais j'ai bien peur que la recette ait définitivement changé même si ce n'est pas mentionné sur le pot? Mais je me sens un peu arnaqué!

Si tu arrives à savoir le pourquoi du comment, j'aimerai bien le connaître!

Comment se rebeller? Je suis prêt à manifester avec pancartes et tout l'attirail du consommateur mécontent^^

[Victor]

Donc il y a vraiment un souci?

Raaaa là là, j'ai vraiment mais alors vraiment pas de chance de n'avoir pu goûter à cette purée de noisettes à l'époque ou elle fut encore bonne.

Effectivement, débourser 7 ou 9 euros pour une baisse de qualité dire qu'a l'origine c'était top, c'est un peu du vol je trouve.

Surtout que certaines personnes comme moi doivent tenir compte de tes bonnes impressions et ceux des autres, et hélas elles ne correspondent plus au produit actuellement commercialisée... Et forcément on ne comprend pas et on est donc déçu.

Si tu arrives à savoir ce qu'il se passe et pourquoi c'est plus aussi bon qu'avant ce serait super. En espérant que le Nocciola retrouve vite cette saveur délicieuse que tu décris et que j'espère pouvoir déguster un jour.



Tiens nous au courant Marie, ça évitera d'acheter tous les mois un pot de Nocciola afin de constater si la bonne saveur est enfin revenu.



Merveilleux week end à toi Marie

[Victor]

Bonjour Marie,



J'ai attendu ce moment avec une telle impatience....

Elle est enfin là! Ma biocoop a reçu le fameux Nocciola! Ouf!

Dès que j'ai vu le pot, je peux te dire que je n'ai absolument pas réfléchi un tiers de seconde. Je me suis jeté ou même affalé dessus. J'avais l'impression d'avoir trouvé le Graal.

Pour te dire, j'ai découvert le prix du pot en passant à la caisse^^

Bon, 9 euros le prix du Graal, ça peut le faire!

Je me suis forcé à attendre le lendemain, afin de pouvoir tartiner cette soi-disant merveille gustative sur une tranche de pain lors de mon petit déjeuner.

Le moment venu, passé le cap du touillage dans le pot pendant 3 plombes pour mélanger l'huile et la purée, j'ai enfin pu goûter ce Nocciola...

Verdict... :-(

Étonnamment déçu! J'ai tellement lu de louanges sur ton blog au sujet de cette purée de noisettes grillées Damiano que je ne m'attendais pas être si dépité par le goût.

Le pire, c'est que j'aimerai te dire que c'est "peut-être un moins peu bon qu'on le dit, mais pour avoir regoûter plusieurs fois afin de trancher, ben... c'est pas si merveilleux!

D'après ton avis et ceux des autres, je m'attendais à une tuerie, voire un goût sympa au pire, mais même pas!

Honnêtement, je trouve ça fade, sans trop de saveur.

Tu dis que ça ressemble au goût du Nutella, et pour en avoir léché des kilomètres de pots de cette pâte à tartiner, je peux te dire que mon pot de Nocciola n'a aucune saveur s'en rapprochant. Je trouve le goût de la noisette à peine perceptible.

En plus, la texture de cette purée n'est pas si veloutée. C'est plutôt très liquide (plus que celle de ta photo sur la cuillère en bois dans le pot).

C'est pas de la purée mais de l'huile de pseudo noisettes que j'ai le sentiment de tartiner.

Sincèrement, ton avis sur le Nocciola se rapproche plus de celle de la purée de noisettes (non grillées) de Jean Hervé : saveur Nutella/praliné, naturellement sucré et qui rend très addict.

Du coup je ne comprends pas une telle énorme différence entre mon Nocciola et le tiens.

J'ai bien vérifié mon pot, cela à l'air d'être identique au tiens... même étiquette, même couleur. La couleur de ma purée à l'air moins orangée que la tienne, la mienne plus sombre, comme celle de la purée d'amande complète!

Par contre tu parles de noisettes TOASTEES, mais sur mon pot il est plutôt écrit noisettes GRILLEES...je sais pas si ça change quelque chose? De toute façon et apparemment, chez Damiano il n'existe qu'un modèle de pot de purée de noisettes.

Je me suis même demandé si mes papilles gustatives me jouaient des tours! Mais quand même à ce point!

Le pot que j'ai choisi en magasin était-il exceptionnellement mal foutu^^

Ou sinon, la recette ou la qualité des noisettes utilisées ont peut-être changées entre temps?



De ton côté, as-tu eu l'occasion de goûter une nouvelle fois au Nocciola depuis que tu t'en ai servi pour ton Babka des rois, pour savoir si tu retrouves à chaque fois toujours la même saveur identique de la purée?



Bises tout plein Marie

[sandra]

Bonjour marie ,

Je viens d acheter votre livre sur les recettes " detox " (j ai tous les autres !!!!!),

et du coup j ai envie de m acheter un extracteur de jus pour faire certaines de vos recettes.

Pouvez - vous m en conseiller un en particulier ?, il y a tellement de choix.......

merci encore pour toutes vos recettes saines , surtout les gourmandes , je cupabilise moins !!!!!!

Très bon après midi.

Sandra.