Pour Pâques, un dessert de faussaire... { Connaissez-vous le jus de pois chiches monté en neige?}

Petits pots de mousse au chocolat noir, sauce caramel beurre salé

(Sans oeufs, sans caramel, sans beurre salé, bref, tout est faux ! Sauf le chocolat...)

J'ai testé pour vous ces jours-ci... La broncho-pneumopathie asthmatiforme. Ben en fait, c'était pas top, je le recommanderais pas à un ami. A un ennemi non plus du reste.

Dans mes bronches, surtout la nuit, ça faisait un tel bruit à chaque expiration (râââglrglrrr..., rââââglllgrlllgr...) que Dark Vador, à côté de moi c'est juste la petite soeur du poussin Piou. Mais bon, ça en fait vous vous en fichez un peu hein... ( Lire la suite )

Comments

[nanou]

bonjour,



Recette suivie à la lettre et alors ......... une tuerie . J'ai copié la déco p 188 du livre "les secrets de la pâtisserie bio" .

Encore merci pour toutes ces merveilles J'ai tous vos livres sauf un , disparu de la surface de la terre " 60 desserts à indice glycémique bas"



bien cordialement



Nanou

[Xtele]

Bonsoir je viens de tester votre recette et c'est un régal! Mais surtout fait avec du jus de pois chiches... Je n'en reviens toujours pas!!! Merci!

[line]

bonjour a tous,

auriez vous une idée des calories contenu dans se "jus de pois chiche"?

merci

[estelle]

je viens de finir cette recette ....j'ai essayé de battre le jus de pois chiches en neige ferme .... il est monté en neige ...mais pas assez ferme .... pourtant je suis restée bien longtemps à le battre .... sinon j'ai goûté tiède et c est bon !! il va falloir que je patiente pour goûter une fois refroidi .... si c'est comme la mousse choco au tofu soyeux c'est archi meilleur après une nuit au frigo ....



quant au caramel beurre salé c'est génial !! comme il en restait j'ai fait des glaces yaourt nature et filet de beurre salé ....

[Rose]

Marie !



Mince alors, j'avais pas pu ton expérience au jus de pois chiches ! Tu sais que j'ai testé moi aussi ? Bluffée tout pareil. Ton petit caramel caramel ... ca doit en régaler plus d'un ! Et tes photos ... OMG, ça régale tout le monde, je te le dis !



De gros bisous et à très vite,



(Je tente de rattraper mon retard dans la lecture de tes articles ce weekend, mais je veux prendre mon temps pour apprécier chacun de tes mots, Dark Vador !)