KKVKVK 61, les gâteaux en bocaux !

03 décembre 2015

Petits pots de pain d’épice pur miel à l’épeautre

(Recette spécialement dédicacée à Emma ;))

Non, je n’avais pas oublié le KKVKVK (en fait si, mais heureusement pour vous Dr Chocolatine me surveillait du coin de l’œil, prête à me taper un petit coup de stéthoscope sur les doigts si besoin…). Pour ceux qui n’auraient pas tout suivi... { Lire la suite }

Posté par : mariechioca à 16:02 - 9. Bocaux et confitures - Commentaires [145] - Permalien [#]
Tags : bocaux, cadeaux gourmands, cannelle, miel d'acacia, Noël, orange, pain d'épice, sirop d'agave

Commentaires sur KKVKVK 61, les gâteaux en bocaux !

Eh! J'adoooooore! C'est surement ce que je vais faire aussi, ça fait un moment que ça me trotte dans la tête! Et avec les fêtes c'est parfait!
Mais dis-moi ma chère, sais-tu combien de temps ça peut se garder?
Je t'avoue que je n'ai pas encore tout lu, peut être le dis-tu dans le commentaire...
En tout cas, merci du partage.
Bizzz et bonnes fêtes... gourmandes ♥

Posté par Norane, 03 décembre 2015 à 16:32 | | Répondre
- Bonjour Norane
  Sur d'autres blogs, j'ai vu qu'on parlait de garder ces gâteaux 6 mois,
  mais je ne m'y risquerait pas. Si on peut déjà les garder quelques
  semaines, ça me va très bien
  Bon week-end à toi,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 07:54 | | Répondre
Super génial, mais où trouvez-vous toutes ces idées, félicitations !

Posté par Myriam, 03 décembre 2015 à 16:32 | | Répondre
- Là en l'occurrence je n'ai aucun mérite Myriam, j'avais déjà vu cette idée
  géniale sur d'autres blogs
  Merci beaucoup malgré tout pour le compliment, et bon week-end à vous !
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 08:51 | | Répondre
Super belle idée pour un cadeaux gourmand. Je prend !!!!
Bises
Isabelle

Posté par ID49, 03 décembre 2015 à 16:36 | | Répondre
- Merci Isabelle, et des bises à toi aussi
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 08:51 | | Répondre
Coucou ça me semble très bon tout ça ! Mais là je ne peux pas réaliser ta recette çar je dois faire un régime sans gluten et sans laitages pendant 1 mois pour mes problèmes de peau donc à remettre à plus tard merci bises !!!!

Posté par Nathalie vercors, 03 décembre 2015 à 16:48 | | Répondre
- Moi aussi en ce moment j'ai de gros soucis avec ma peau Nathalie... Je
  pense que ça doit venir du surmenage, mais je me pose tout de même la
  question des intolérances alimentaires (même si pour être honnête, je fais
  un peu l'autruche sur ce sujet, de peur de me découvrir une intolérance au
  chocolat, aux bons fromages ou je ne sais quoi encore )
  Bon week-end à toi Nathalie,
  Marie
  Le 3 décembre 2015 à 16:48, Nathalie vercors a
  écrit :
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 08:54 | | Répondre
Idée très sympa, ça peut aussi éviter que ça se perde au frigo.
Petite question, quelle contenance ont les petits pots utilisés pour cette recette ?

Bises

Posté par Valou, 03 décembre 2015 à 16:57 | | Répondre
- Très bonne question Valou !
  J'ai rajouté un édit à ce sujet à la fin du post...
  Bon week-end à toi
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 08:55 | | Répondre
C'est rigolo, je viens juste de préparer des petits bocaux à offrir avec tes cakes aux fruits sa&ns sucre ajouté!!!
Il y en a qui vont se régaler....
Bonne soirée, Dine avec Sandrine

Posté par DineavecSandrine, 03 décembre 2015 à 17:07 | | Répondre
- C'est vrai que c'est rigolo comme coïncidence Si tu as encore un pot
  sous la main à photographier, tu pourrais même participer au KKVKVK
  Des bises, et bonne journée à toi
  Marie
  Le 3 décembre 2015 à 17:07, DineavecSandrine a
  écrit :
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:03 | | Répondre
Coucou Marie
Moi j'ai un tampon "c'est moi qui l'ai fait" -> pratique quand on est sur les rotules en cette fin d'année, comme moi... 😉
Et l'idée est géniale... comme d'habitude, j'aurais juste peur que les pots ne supportent pas la chaleur du four...
Pleins de bisous à toi et ta petite tribu
💞

Posté par Nathalie, 03 décembre 2015 à 17:12 | | Répondre
- Pas de souci, beaucoup de personnes le font : Et moi je confirme, à 150°
  les pots n'ont pas bronché !
  Bon week-end à toi Nathalie
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:05 | | Répondre
Bonjour Marie, j'ai découvert hier soir la belle initiative de Docteur Chocolatine, l'e-book dont les bénéfices sont reversés à la fondation Jérôme Lejeune.
Merci Marie pour ce magnifique cadeau gourmand. Je trouve également une super idée d'offrir nos recettes de cakes préférés dans des bocaux. Je vais tester très prochainement ta recette en tout cas. Des gros bisous Marie

Posté par Miss Pat', 03 décembre 2015 à 17:13 | | Répondre
- Merci Miss Pat', et si tu en fais, n'oublie surtout pas de participer au
  KKVKVK
  Bon week-end à toi,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:06 | | Répondre
Bonjour Marie,
Comme toujours, tu nous proposes des recettes superbes et originales !
Bonne soirée,
Bisous.
Carole

Posté par Carole, 03 décembre 2015 à 17:20 | | Répondre
- C'est moi qui te remercie Carole pour ton gentil petit mot
  Bon week-end à toi,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:06 | | Répondre
Génial! J'adore le concept tout comme la recette qui va être faîte dés ce week-end.. Merci beaucoup pour cette petite dédicace qui m'a vraiment touchée
À très vite pour je pense ma participation au concour Grosses bises!

Posté par Emma, 03 décembre 2015 à 17:23 | | Répondre
- J'ai hâte de découvrir ta participation Emma
  Juste un mot pour toi qui aime tant le pain d'épice :tu peux aussi le faire
  cuire dans un moule à manqué de 22 cm (30 min de cuisson) ou un grand moule
  à cake (35 mn de cuisson).
  Bon week-end à toi,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:11 | | Répondre
Bonjour ! Tout comme Valou, je me demandais quelle était la contenance du pot (type confiture ?). Tout ça a l'air tellement bon... Chez moi, ils ne sont pas trop pain d'épices mais adorent l'odeur de la cannelle et... des épices qui cuisent. Alors, je crois que je vais faire une fournée pour les amateurs d'odeurs et j'en mangerai et les offrirai aux voisins !!
Merci Marie !

Posté par StephanieGab, 03 décembre 2015 à 17:29 | | Répondre
- C'est une bonne question Stéphanie, j'ai rajouté un edit à ce sujet
  Bon week-end à toi, et régale-toi bien
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:15 | | Répondre
Merci pour cette idée géniale et notamment pour vendre sur le marché de Noël de l'école pour l'association des parents d'élèves...

Mais j'ai un doute avant de me lancer : ça passe VRAIMENT au four sans casser ?

Et 2ème doute (pour ma consommation personnelle... ) est-ce que l'IG est bas, moyen ou élevé ?

Merci pour vos réponses et pour cet article qui donne envie !

Cécile

Posté par Cécile, 03 décembre 2015 à 17:52 | | Répondre
- Bonjour Cécile,
  Merci beaucoup pour ton gentil petit mot
  Pour répondre à tes questions :
  1/ de mon côté, les pots n'ont vraiment pas bronché au four à 150°, chaleur
  tournante (et je sais que d'autres blogueuses l'ont fait aussi, parfois
  jusqu'à 180°C). Mais on n'est jamais à 100% certain qu'un pot ne va pas se
  fendre, c'est comme quand tu fais des bocaux, ça peut toujours arriver.
  Evite surtout les chocs thermiques.
  2/ L'IG de ce pain d'épice est moyen à bas. Si tu veux abaisser encore plus
  son IG réalise-le avec une farine T130 (ou moitié farine de grand épeautre
  T110, moitié orge mondé) et remplace le miel par du sirop d'agave.
  Bon week-end à toi !
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:19 | | Répondre
- - Merci Marie,
    
    Je m'en vais essayer ce week-end !!
    Cécile
    
    Posté par Cécile, 04 décembre 2015 à 13:18 | | Répondre
  - - Mais de rien Cécile, c'était avec plaisir
      Bon week-end, et régale-toi bien !
      Marie
      
      Posté par mariechioca, 05 décembre 2015 à 07:55 | | Répondre
Ce thème est génial ! J'avais une amie qui était passée il y a 2 ans pendant les fêtes de Noël et avait reçu un gâteau en bocal de sa mère. Ça m'avait beaucoup plu et je n'ai jamais passé le cap de le faire. Une très belle idée qui fera des heureux pour ces fêtes de fin d'année.

Posté par plaisirequilibre, 03 décembre 2015 à 18:36 | | Répondre
- Merci beaucoup pour ton gentil petit mot, je suis ravie que ce thème te
  plaise
  Bon week-end à toi !
  Marie
  Le 3 décembre 2015 à 18:36, plaisirequilibre a
  écrit :
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:22 | | Répondre
Aaaah, je baaave devant mon écran !!! Merci pour cette idée géniale !!!

Posté par Ti Gwez, 03 décembre 2015 à 19:32 | | Répondre
- C'est moi qui te remercie Ti Gwez pour ton gentil petit mot
  Bon week-end à toi,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:23 | | Répondre
Merci pour ce partage, je connaissais pas du tout cette technique ! je savais pas qu'on pouvait faire des ptits gateau en bocaux comme ca !

Posté par carole03, 03 décembre 2015 à 20:34 | | Répondre
- Je ne l'ai moi-même découvert que l'été dernier Carole
  Bon week-end à toi !
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:24 | | Répondre
Des petites gourmandises que j'ai déjà faites et c'est vrai que c'est très original. Des bises ma chère Marie

Posté par Jackie, 03 décembre 2015 à 20:35 | | Répondre
- Des bises à toi aussi Jackie, et bon week-end à toi
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:24 | | Répondre
Merci pour ton bel article et surtout tous tes gentils compliments. Non, je ne tape pas avec mon stéthoscope. Parfois, il y a le marteau réflexe mais c'est réservé aux patients qui en ont besoin.
Je participerai au KKVKVK. J'ai déjà ma petite idée

Posté par Dr Chocolatine, 03 décembre 2015 à 20:48 | | Répondre
- Oui, le pire c'est que j'y avais pensé au marteau réflexe, mais j'avais pas
  osé, ça aurait vraiment fait trop peur aux lecteurs
  Pour les "compliments", c'est de bon coeur Diane, je t'apprécie vraiment
  bien
  Des bises, et bon week-end à toi,
  Marie
  Le 3 décembre 2015 à 20:48, Dr Chocolatine a écrit
  :
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:27 | | Répondre
Belle idée! que je vais re-essayer car je viens de rater un essai de cheesecake en bocal....qui a débordé du pot avant de se recroqueviller tristement dans le fond! Avec une pâte différente, ça devrait le faire!

Posté par Babeth De Lille, 03 décembre 2015 à 20:50 | | Répondre
- Bon courage Babeth, tu as raison il ne faut jamais se décourager
  Des bises
  Marie
  Le 3 décembre 2015 à 20:50, Babeth De Lille a
  écrit :
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:27 | | Répondre
Très belle et délicieuse idée de cadeau. Mais là, Marie, j'ai à chaque fois l'impression de me répéter. J'imagine le travail qu'il y a derrière pour obtenir une telle qualité dans les images et les recettes. Et pourtant, quand vous nous les présentez, cela parait si simple...

J'ai vu la publicité de votre éditeur dans "Simple Things". Elle s'intègre très bien dans ces belles pages et vos livres sont parfaitement dans l'esprit de ce très beau magazine.

Posté par Régine, 03 décembre 2015 à 21:13 | | Répondre
- Bonjour chère Régine,
  Merci beaucoup pour ce très gentil message qui me fait chaud au coeur
  En ce qui concerne "Simple Things", je ne connais pas ce magazine, vous
  pourriez m'en dire un peu plus (je brûle de curiosité... )?
  Merci beaucoup, et très beau week-end à vous !
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:29 | | Répondre
Superbe l'idée j'adore !!!

Posté par chezlise, 03 décembre 2015 à 21:31 | | Répondre
- Merci beaucoup, et bon week-end à toi
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:30 | | Répondre
J'aime beaucoup cette idée de mettre les gâteaux en bocaux...
Mais sinon, Marie, sérieusement, quelqu'un a osé t'emprunter un CD de Mark Knopfler et ne pas te le rendre ! Malheur à lui (ou elle d'ailleurs ! )...
Bonne soirée, Marie ! Bises !

Posté par ma_flv, 03 décembre 2015 à 21:57 | | Répondre
- Oui, c'était un ancien copain du lycée, il m'a "emprunté" On Every Street"
  en 1998 et depuis j'attends (bon, en fait entre temps je l'ai racheté mais
  chuut ).
  Plein de bises Ma, et beau week-end à toi
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:32 | | Répondre
J'ai déjà réalisé des gâteaux en bocaux, enfin, plus exactement, un gâteau
Pour celles qui posent la question : oui les pots en verre résistent au four, à condition de ne pas mettre trop chaud (j'avais cuit à 180°).
Et j'avais conservé mon bocal 3 semaines sans souci, je pense qu'on peut conserver plus longtemps, mais ma gourmandise n'a pas supporté un jour de plus
Marie, je tenterai peut être de participer au concours avec une recette de mon cru, à voir si j'y pense ce week end !
Merci pour ces belles photos (et pour la recette, mais que j'ai déjà dans le livre )
Des bises

Posté par Steph Marmott, 03 décembre 2015 à 22:28 | | Répondre
- Merci beaucoup Steph pour ton témoignage, sans lequel je n'aurais pas osé
  enfourner les pots à 180°C !
  Plein de bises, et très beau week-end à toi
  (Hâte de découvrir ta participation si tu y arrives )
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:33 | | Répondre
- - Tiens, au fait, j'ai oublié de poser une question dans mon commentaire hier soir : pourrais-tu expliquer grosso modo la différence entre grand et petit épeautre ? Mon mari me dit que dans le grand il y a plus de gluten que dans le petit ? Et quel épeautre prendre pour quel type de réalisation ?
    Nous ne sommes pas intolérants au gluten (quoique !), mais aimons l'éviter quand c'est possible
    Merci d'avance Marie
    Bises
    
    Posté par Steph Marmott, 04 décembre 2015 à 11:31 | | Répondre
  - - Coucou Steph !
      J'avais fais un post sur ce sujet, je pense que tu y trouveras déjà
      quelques éléments de réponse :
      http://mariechioca.canalblog.com/archives/2014/05/07/29824581.html
      Mais si tu as d'autres questions, n'hésite pas !
      Bon week-end à toi
      Marie
      
      Posté par mariechioca, 05 décembre 2015 à 07:54 | | Répondre
    - - Merci !
        
        Posté par Steph Marmott, 07 décembre 2015 à 13:12 | | Répondre
Pas téméraire, je n'aurais pas essayé de mettre les pots en verre au-delà de 100°C. Mais puisque Marie a testé pour nous ... !
J'ai une très belle collection de petits pots bas en verre (conserves de poisson de magasin bio). J'imagine déjà les goûters "pour maigrir"* que je vais pouvoir y préparer, pour emmener au bureau. Pain d'épices, pomme cannelle, ...
Merci Marie !

* Depuis que j'ai lu "La cuisine de la minceur durable", je taquine chaque WE mes ados en leur disant qu'ils vont grossir car ils n'ont pas pris de goûter ...

Posté par Honorine, 04 décembre 2015 à 00:15 | | Répondre
- ^^
  Tu m'as bien fait sourire Honorine, je vois que tu es comme moi : inutile
  de nous expliquer trop longtemps que le goûter c'est bon pour nous, ça
  c'est le genre de truc qu'on veut bien comprendre au quart de tour ^^
  Bon week-end à toi
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:35 | | Répondre
un pain d'épices tout cuit, tout prêt, à manger !! j'adore. Je vais en préparer c'est sûr.
Merci Marie

Posté par Ariane, 04 décembre 2015 à 08:22 | | Répondre
- Mais de rien Ariane, et merci beaucoup pour ton très gentil petit mot
  Bon week-end à toi,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 04 décembre 2015 à 09:35 | | Répondre
- - Bonjour Marie, voilà, ils sont faits, y'a plus qu'à décorer. Par contre, j'ai dû faire cuire 40 minutes au lieu des 25 préconisées. Une question de four sans aucun doute et j'ai aussi ajouté des morceaux d'écorces d'oranges confites. Voili, voilà pour mon "expérience". Bon week end
    
    Posté par Ariane, 13 décembre 2015 à 12:13 | | Répondre
  - - Merci beaucoup Ariane Les destinataires de ces petits pots seront bien
      gâtés
      Marie
      
      Posté par mariechioca, 17 décembre 2015 à 06:04 | | Répondre
non mais t'arrête???
faut te faire soigner de toute urgence là haing?? tu frises le burn out culino-inventifocréatricosublissimo de la blogosphère... pfffff
tu es GE NI A LI SS IIIIIII MEUH <3
et tu sais à quoi je pensais???? que les recettes de mug cakes doivent parfaitement faire l'affaire pour ces petits bocaux là aussi non???
merci et encore merci pour ce super partage que je vais peut être essayer de faire ce wend si "on" me laisse un peu de répit !!!
je partage de suite sur mon groupe fb
merci merci et mille mercis
bon wend à toi Marie <3
MarieH

Posté par rese, 04 décembre 2015 à 10:02 | | Répondre
et pinteresté aussi !!
y'a pas d'mal à se faire du bien haing??

Posté par rese, 04 décembre 2015 à 10:04 | | Répondre
- Merci beaucoup Rese, ton message me fait chaud au coeur. En revanche, tu
  n'as pas tout à fait tort quand tu me dit que je frise le "burn out". Ce
  n'est certainement pas la faute du blog (qui au contraire me fait du bien
  !) voilà pourquoi je continue à poster, mais si tu savais à quel point je
  suis fatiguée en ce moment, pffff.
  Heureusement, les vacances de Noël sont bientôt là
  Plein de bises,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 05 décembre 2015 à 07:31 | | Répondre
Bonjour Marie,
C'est la première fois que j'ose poster un commentaire sur votre blog que je suis depuis des mois. Donc, à grande occasion, "grand" commentaire (en qualité, pas en quantité, parce que là, ça va être plutôt succinct) : MERCI !!
Je vais préparer des assortiments dans des paniers pour offrir, je pense que le marbré devrait avoir un rendu magnifique
Simple petite question : pensez-vous qu'on puisse faire un gâteau aux fruits sans problème de conservation ? Je suis vraiment novice en matière de bocaux.

Posté par Olivia, 04 décembre 2015 à 10:05 | | Répondre
- Merci beaucoup chère Olivia pour ce très gentil petit mot, je suis très
  touchée
  Pour répondre à votre question, je vous avoue en toute franchise n'avoir
  jamais réalisé de gâteaux aux fruits avec cette technique. En revanche, du
  marbré oui
  Bon week-end à vous !
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 05 décembre 2015 à 07:34 | | Répondre
Quelle belle idée ! J'avais déjà vu ça quelque part, mais n'avait pas osé me lancer : maintenant que j'ai les conseils bien avisés de mon gourou de la cuisine, je ne vais pas me gêner
Par contre il va falloir trouver des pots adaptés... Je connais cette confiture "intense", mais je n'en achète jamais faute de manger du sucre ! Il va falloir que je me trouve des pots jolis contenant des choses bonnes pour la santé, aller, j'ai 3 semaines pour le faire ^^
Gros bisous
Lou

Posté par Lou, 04 décembre 2015 à 10:40 | | Répondre
- Coucou Lou !
  Moi aussi je trouve cette confiote encore bien trop sucrée à mon goût, mais
  aussi stupide que cela puisse paraître ça coûtait moins cher d'acheter des
  jolis pots au supermarché avec de la confiture dedans que d'acheter des
  jolis pots vides dans un magasin... Du coup, j'ai vidé les pots et gardé la
  confiture pour un jour une grosse linzertorte pour les amis.
  Plein de bises, et très beau week-end à toi !
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 05 décembre 2015 à 07:51 | | Répondre
- - Eh, pas bête ! Je garde l'idée dans un coin de ma tête au cas où je ne trouve pas de pots.. et puis, entre nous, mon amoureux sera ravi d'avoir toute cette confiture à étaler sur sa baguette le matin (eh non je n'ai pas réussi à le convaincre de passer aux petit-déjeuners salés... le matin il râle parce que je pollue l'air avec mon poisson, mes oeufs au plat ou mon fromage de brebis
    Gros bisous ma Marie ! Bon week-end à toi aussi :*
    Pour moi c'est gastronomique, parce que j'ai des invités : fondue ce soir (bouh! Pas bien le soir! Mais tellement chaleureux ), fondant au chocolat demain... et des biscuits de Noël bien sûr (je fais des tests pour les biscuits que je vais faire à l'école ^^) ! Aller, trêve de bavasseries, j'ai du boulot!
    Lou
    
    Posté par Lou, 05 décembre 2015 à 11:03 | | Répondre
Bonjour Marie Oui je crois qu'il vaudrait mieux que je double les proportions et que j'en fasse un gros en plus ci je compte concerver les petits pots à offrir..lol!
Bon week-end à toi et ta petite famille Bises

Posté par Emma, 04 décembre 2015 à 10:44 | | Répondre
Bonjour Marie, Merci pour cette recette.
J'ai une petite question : quelle contenance les petits pots stp ?
Merci.

Posté par fannie, 04 décembre 2015 à 11:12 | | Répondre
Bon excuse, j'ai relu et trouvé la contenance des pots...

Posté par fannie, 04 décembre 2015 à 11:18 | | Répondre
- Pas de souci Fanny
  Bon week-end à toi
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 05 décembre 2015 à 07:52 | | Répondre
Une recette qui tombe à pic ! Je n'aurais jamais osé mettre ces pots au four. Merci mille fois ! Gros bisous

Posté par Crisitane, 04 décembre 2015 à 11:20 | | Répondre
- Des bises à toi aussi Crisitane, et bon week-end à toi
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 05 décembre 2015 à 07:53 | | Répondre
coucou

bonne idée cette recette bocaux cadeau.
J'avais déjà vu les bocaux où l'on met tous les ingrédients d'une recette (cookies..) dans un bocal. Mais pas encore celle-ci
Merci beaucoup
bonne journée

Posté par cendrillon, 04 décembre 2015 à 12:59 | | Répondre
- Mais de rien Cendrillon, et très bon week-end à toi
  Des bises,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 05 décembre 2015 à 07:55 | | Répondre
Encore une belle recette à tester. Surement ce week-end. Et j'adore tes idées d'étiquettes... très amusantes ! Merci Marie

Posté par Raffa, 04 décembre 2015 à 20:05 | | Répondre
- Mais de rien Raffa, c'est moi qui te remercie pour ton gentil petit mot
  Des bises, et bon week-end à toi !
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 05 décembre 2015 à 08:05 | | Répondre
Chère Marie
Je découvre avec ravissement cette splendide recette de cadeau gourmand. Cela fait justement plusieurs semaines que je stocke des petits pots en verre en perspective des réjouissances de fin d'année, voici une proposition fort sympathique pour les remplir!
Je n'ai pas encore testé cette recette (même si cela ne saurait tarder, tic-tac-tic-tac Noël approche) mais je la suivrai les yeux fermés. Car cela fait quelque temps que je lis votre blog, et je suis émerveillée de votre créativité. Après avoir consciencieusement testé bon nombre de vos recettes, je me décide enfin à vous écrire car, honte sur moi, je n'avais jamais pris le temps de le faire. Allez savoir pourquoi, je suis débordée, alors que je n'ai que trois enfants... J'ai a-do-ré votre livre de la cuisine bio des jours de fête, vous pouvez en être très fière! Dimanche dernier mes veinards d'invités ont eu droit à un repas tout droit tiré de votre livre: "île flottante crémeuse au céleri et parfum des bois" qui a fait l'unanimité (et moi qui croyais ne pas aimer le céleri!), puis "terrine de truite à l'amande blanche"...rapide, facile pour un maximum d'effet...pour finir en beauté avec le fondant "Belle Hélène" à la poire Williams, tellement joli qu'on aurait pu croire qu'il sortait de chez le pâtissier. J'ai été couverte de compliments, et le moins que je puisse faire est de les partager avec la talentueuse auteure de ces recettes.
Bref, un GRAND merci pour ces recettes extraordinaires que vous nous partagez avec tant de générosité et d'humour.
Bonne soirée...et bons préparatifs dans la joie de l'Avent
Marie

Posté par MRF, 04 décembre 2015 à 22:21 | | Répondre
- Quel gentil message Marie ! Il me fait chaud au coeur, vraiment merci
  beaucoup . C'est tellement encourageant pour moi de recevoir de bons
  échos de mes recettes !
  Je vous souhaite un très beau week-end (et peut-être encore une ou deux
  bonnes recettes pour le repas du dimanche ? )
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 05 décembre 2015 à 08:09 | | Répondre
Ok, alors si c'est "encourageant", je le fais aussi !!
Pour dire que d'habitude, je passe, je m'arrête, je lis attentivement, j'adapte en faisant des tests, et tout ça dans le plus grand mutisme... sans même faire coucou !
Trêve d'impolitesse : je suis super fan de votre livre de recettes aux IG bas, de tout ce que vous partagez ici avec tant de GENEROSITE, donc pour être originale : un grand merci (enfin je veux dire grand COMME CA) pour tout.
Je pensais naïvement qu'avec toutes vos activités tant professionnelles que privées, vous n'aviez pas le temps de lire les commentaires (et encore moins d'y répondre!!!) (jusqu'à maintenant, je ne connaissais qu'Amélie Nothomb capable de ce tour de force, mais elle dort pas la nuit en même temps...)
Donc soit vous avez un double corvéable à merci qui se fait passer pour vous... que vous rémunérez surement en super gâteaux (auquel cas je postule!!) soit vous êtes (comme d'autres) une super woman, qui force le respect, et je suis impressionnée!!
Je suis là ce matin car une amie me met au défi d'adapter votre recette pour du sans gluten sans lactose (+ IG bas si possible ; )
Et... je relève le défi of course (en plus, ya une semaine j'ai hésité à enfourner des pots de confiture, avant de me raviser... véridique!)
A très vite donc, merci d'être comme vous êtes et une dédicace à toutes les super women ; )

Marie K

Posté par Marie_K, 05 décembre 2015 à 11:54 | | Répondre
- Merci beaucoup Marie K, et vraiment désolée d'avoir mis un peu de temps à
  répondre à ce si gentil message
  (PS : Non non, je ne "délègue" pas la réponse aux coms, je le fais très
  volontiers )
  (PS 2 : ohlàlà, je ne suis pas DU TOUT une superwoman, faut surtout pas
  croire ça )
  Des bises, et bon week-end à vous Marie
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 17:47 | | Répondre
Tes photos sont manginifiques Marie. Je n'ai jamais testé les gâteaux en bocaux. Voilà qui pourrait être la bonne occasion !

Bon concours à tous (j'essaie de participier si je trouve l'idée / le temps).

Des tonnes de bisous !

Posté par Rose, 05 décembre 2015 à 12:48 | | Répondre
- J'espère que tu auras le temps
  Mais sinon c'est pas grave, tu es toute pardonnée d'avance !
  Plein de bises
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 17:49 | | Répondre
Haaan ! C'est trop génial comme idée !! Moi qui me dit tous les ans que je vais me mettre à offrir des cadeaux "faits maison", il va vraiment falloir que je m'y mette ! En plus, j'ai plein de pots de conf' à écouler (et de la même marque que ceux de la recette) alors je n'ai plus d'excuse !

Claire

Posté par Claire, 05 décembre 2015 à 12:51 | | Répondre
- "Yapluka" Claire
  Des bises, et bon week-end à toi !
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 17:50 | | Répondre
Mais c'est génial, je teste justement en ce moment, ça cuit......hum!!!!! merci merci pour toutes ces idées et pour ce blog qui est vraiment mon rayon de soleil.
Je ne cuisine qu'avec vos bouquins maintenant.

Posté par Noëlla, 05 décembre 2015 à 16:07 | | Répondre
- Que c'est gentil Noëlla, merci beaucoup pour ce très gentil petit mot
  Bon week-end à vous !
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 17:51 | | Répondre
Coucou Marie,
Ils sont juste géniaux ces petits pots. Parfaits pour mes cadeaux gourmands de cette année.
Et ce pain d'épices!!!!!! Juste irrésistible!
Une petite question un peu bête. Est-ce que les couvercles doivent être ébouillantés?

Je ne promets pas de participer à ce KKVKVK pour cause de mauvaise gestion de mon temps mais je vais quand même réfléchir à une petite gourmandise à préparer des fois que....

Gros bisous

PS. J'ai mis tes deux livres sur ma liste de Noël au milieu de cadeaux hors de prix. Comme ça, ils se diront qu'il y a quand même quelque chose d'abordable à m'offrir

Posté par kali, 05 décembre 2015 à 21:20 | | Répondre
- Je pense que si tu le fais, ce sera encore mieux pour la conservation, mais
  perso j'ai "zappé" cette étape...
  Bon courage ma Kali, et j'espère que tu seras bien gâtée à Noël
  Plein de bises,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 17:53 | | Répondre
Quelle idée originale !!
Que ça doit être bon ces petits pains d'épices individuels !!
Je note au passage que tu as l'air d'aimer Mark Knopfler ...oui ?! non ?!
Pour ta peau, ça peut être aussi ce que tu lui mets dessus lol !!
Des gros bisouuuus

Posté par Kakounette75, 05 décembre 2015 à 22:12 | | Répondre
Toujours pleins d'idées chouettes chez toi ! Merci Marie, je sais maintenant ce que je vais mettre dans mes paniers de Noël !

Posté par Edith, 06 décembre 2015 à 09:59 | | Répondre
- Tes amis seront gâtés
  Bon week-end à toi Edith, et merci pour ton gentil petit mot
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 17:59 | | Répondre
Génial ce thème ! Je m'inscris également !

Posté par calinhorely, 06 décembre 2015 à 13:24 | | Répondre
Rhoo alors d'abord je dois te dire que Mark Knopfler c'est le chanteur de ma vie, j'ai traversé la France 4 fois pour le voir en concert, donc j'ai tous les disques et je peux te dépanner en cas de manque (pfff comme si Deezer n'existait pas oooh lol)... Et ensuite, bien sûr ces petits pots sont trooooop beaux !

Posté par Chantal, 06 décembre 2015 à 18:40 | | Répondre
- Pareil pour moi Chantal
  Comme je le disais plus haut à Kakou, c'est le seul groupe dont je ne me
  sois jamais lassée depuis que j'ai 12 ans ^^
  (Mes morceaux préférés ne sont pas forcément les plus connus...)
  Des bises
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 18:04 | | Répondre
Quelle bonne idée de petits cadeaux personnalisés. J'adore le concept.
Les photos sont très belles.

Posté par spacefrog, 06 décembre 2015 à 18:54 | | Répondre
- Merci beaucoup Spacefrog, et bon week-end à toi
  (J'aime beaucoup ton pseudo ^^)
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 18:05 | | Répondre
Voilà, ça y est:ma participation est publiée. J'espère que tu en auras plein d'autres. Gros bisous
http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/2016/01/moelleux-au-chocolat-et-avocat-sans-beurre-et-sans-reproche.html

Posté par Dr Chocolatine, 08 décembre 2015 à 12:27 | | Répondre
- C'est joli comme tout, super original, et ça a juste l'air délicieux !
  Merci beaucoup pour ta participation, pour le moment c'est la seule )
  Plein de bises, et bon week-end à toi,
  Marie
  Le 8 décembre 2015 à 12:27, Dr Chocolatine a écrit
  :
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 18:21 | | Répondre
Trop beau et certainement trop bon encore une fois ! Merci pour cette très bonne idée que je vais ajouter de suite à mes cadeaux gourmands. Bonne journée

Posté par musicabio, 08 décembre 2015 à 13:06 | | Répondre
- Merci beaucoup Musicabio, et très bon week-end à toi
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 18:22 | | Répondre
Une petite question idiote : ça se démoule bien ?

Posté par ISaren, 10 décembre 2015 à 17:18 | | Répondre
- Oui si les bords du pot sont bien droits, mais c'est aussi super sympa
  d'attaquer le gâteau directement à la cuillère
  Bon week-end à toi Isaren,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 18:34 | | Répondre
- - Merci beaucoup pour cette précision. ça me tarde d'essayer !
    Bon week-end !
    
    Posté par Isaren, 11 décembre 2015 à 19:02 | | Répondre
Merci Wondermarie, voilà mes cadeaux maison tout trouvés ! Tu es la meilleure ! Hourrah, hourrah, hourrah dis MUMU ! Trop contente ! Bisous

Posté par muriel, 10 décembre 2015 à 19:43 | | Répondre
- Tu verras, c'est super simple à faire, et ça donne bien
  Plein de bises,
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 11 décembre 2015 à 18:47 | | Répondre
Je veux me lancer dans cette recette pour Noël mais impossible de trouver de l'huile essentielle d'orange, celle des magasins bio est dans les rayons beauté est déconseillée par les vendeurs pour la cuisine ...
Sinon je biens (enfin) d'acheter ton livre la cuisine de la minceur durable, c'est de loin le meilleur de cuisine que j'ai vu !!
Merci pour tes délicieuses recettes, mon mari est ravi de toutes les essayer (même si je le saoule avec mes histoires d'IG bas)

Posté par Audrey, 11 décembre 2015 à 20:43 | | Répondre
- Chère Audrey, si cette huile essentielle est vraiment bio, les vendeurs de
  ton magasin sont des ânes !!! N'importe quelle huile essentielle d'orange
  bio est comestible, c'est même avec le citron l'une des plus faciles à
  trouver...
  Bonne journée à toi
  Marie
  
  Posté par mariechioca, 17 décembre 2015 à 05:48 | | Répondre

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