29 août 2014

Très bientôt...

Un petit nouveau à découvrir !

 

Allez, juste un petit break dans les typhonesques préparatifs de rentrée, histoire d'essayer de vous faire "grave" saliver mes chers visiteurs-gourmets :) (Maiiis non, je n'ai pas fait exprès de publier ces photos à 11h du matin...)

J'en viendrais presque à m'excuser pour celles et ceux qui "collectionnent" si fidèlement mes bouquins et risquent de devoir renforcer un peu leurs étagères car là, ce qui nous arrive c'est du lourd...  { Lire la suite }

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19 août 2014

Testé et approuvé !

 

Les secrets de la pâtisserie bio,

Récapitulatif de vos participations en vue du tirage au sort

( + Une recette de saison "qui en jette" pour épater les copains ;))

 

couv-2Dans mon billet du 5 juin, je vous confiais à quel point cela me touche de voir mes recettes testées chez vous, de lire vos impressions, de découvrir vos photos, ou encore d'imaginer mon livre ouvert sur votre plan de travail, peut-être même légèrement saupoudré de farine ou éclaboussé de chocolat (c'est tellement plus glorieux pour un livre de cuisine d'être ainsi "décoré sur le terrain" plutôt que de rester trop sagement à prendre la poussière sur une étagère ;)))  { Lire la suite }

 

 

Et maintenant,vos participations !

 

Féenoménale, du blog Cookies Délice à réalisé le tiramisu au citron :

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Nadine, du blog Nuage de Farine, a fait le clafoutis aux fruits d'été

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Céline, du blog Mon Maraîcher à la Casserole, a craqué sur la crème-mousse végétale au chocolat

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Sarah, du blog Privé de Dessert, a confectionné les brownies américains aux noix de pécan

Brownie noix fleur sel pécan Ig bas Marie Chioca 4

 

Juliette, du blog Je Peux lécher la Cuillère, a fait elle aussi le clafoutis aux fruits d'été...

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Miss Pat, du blog La Cuisine de Miss Pat, nous livre sa version un peu "brut de décoffrage" ^^ mais très réussie et pleine de charme du cheesecake aux fraises

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Ellae, du blog Eau D'Ebène, a réalisé le fondant aux poires et au chocolat

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Sarah, toujours du blog Privé de Desse, nous présente ici la tarte aux abricots

Tarte abricots sucre coco pâte huile olive Marie Chioca 3

 

Céline ( Mon Maraîcher à la Casserole), a beaucoup apprécié la brioche très saine du petit déjeuner

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Miss Pat, toujours du blog La cuisine de Miss Pat, a concocté les cookies aux noix de pécan (sauf que là, c'est des noisettes ;))

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Céline (Mon Maraîcher à la Casserole), a réalisé le gâteau au yaourt au sirop d'agave (avec en prime une compotée de groseilles de son jardin ;))

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Pholisophie, du blog L'école Buissonière, nous a concocté 2 recettes :

Celle-ci en s'inspirant de ma recettte de lait d'amande

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Et celle-ci en s'inspirant du gâteau à l'okara

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Ella, du tout nouveau blog Megalow Food nous a concocté 3 recettes :

Le flan pâtissier au lait d'amande

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Le clafoutis léger à IG bas

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Les muffins aux myrtilles et son d'avoine

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Kali, du blog Kali Piplette Et Les 7 Chaudrons, a réalisé 2 recettes :

Le tiramisu au citron (avec en prime son idée très gourmande d'un petit coulis de fruits rouges !)

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Et le clafoutis vanillé aux fruits d'été (décidément, il fait l'unanimité celui-là !)

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CoCO la Cairotte, du blog Coconut Au Pays des Momies et du Karkadé nous a concocté le cake à l'okara (superbe photo !) :

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Voilà, encore un immense merci du fond du coeur pour vos participations, et pour le bonheur que j'ai eu à vous lire :))

J'attends maintenant de pied ferme les participations "égarées" à la suite d'autres billets que celui du concours...

 

Chrystel du blog Entre Rires et Cuisine à publié 2 recettes :

La brioche très saine du petit déjeuner

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Et les muffins au son d'avoine

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Sarah, du blog Farine d'étoiles, à publié pas moins de 4 recettes !

La tarte amandine aux poires

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Le crumble

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Les petit-beurres (mais avec une autre forme ;))

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Le biscuit de Savoie aux fraises (quelle jolie assiette tu as Sarah :))

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Pholisophie, du blog l'école buissonière, à réalisé la tarte aux prunes

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Emilie, du blog Je m'éclate dans ma cuisine, a confectionné les cookies sans gluten 

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Nota : Les publicités qui apparaissent sur ce blog ne sont pas de mon fait (je ne peux ni les choisir, ni les supprimer), et ne me rapportent aucune rémunération. Je suis donc profondément désolée si vous en voyez parfois certaines qui ne sont pas dans l'esprit de ce blog...

 

 

18 juin 2014

Hourra !

 

 Les photos sont de retour sur Saines Gourmandises…

 

Nouveau dossier contenant des éléments.Juste un petit mot pour vous dire que je viens de terminer ce soir la "réparation" de toutes les photos du blog qui avaient disparu ! Je suis assez euphorique d’avoir enfin fini, car je n’en voyais plus la fin… J’y ai sacrifié quelques (gros) morceaux de nuit et pas mal d’interminables journées mais pour finir - même si je me serais bien passée de ce gros travail en plus - j’ai apprécié de retrouver d’anciens posts que j’avais complètement oublié ^^

Côté photos, j’ai tout remis tel quel, même les anciennes parfois un peu jaunâtres, verdâtres, bleuâtres ou cacadoiâtres datant de l’époque où je les retouchais à la tronçonneuse avec un très mauvais logiciel gratuit, sur l’écran « tout pourri » d’un vieil ordinateur à pédales^^ { Lire la suite }

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03 juin 2014

Les résultats du MM#39

 

Et un coup de gueule contre mon hébergeur photo…

 

Voilà, avec quelques heures de retard, enfin les résultats du Muffins Monday 39ème du nom, que j’organisai avec Sophie et Emilie sur le thème des muffins-repas… Merci à toutes d’avoir participé (je dis « à toutes », car comme d’habitude ces messieurs ce sont apparemment contentés de goûter aux créations de ces dames ;)). Pour celles et ceux qui se demanderaient de quoi il s’agit, je vous remets ici le lien du billet d’avril annonçant le concours, ainsi que celui de ma participation au Muffins Monday de septembre (MM#38), pauvre billet dont je viens d'ailleurs de constater qu’il avait été littéralement « sinistré » : Les photos avaient disparu, ou étaient devenues énOOOOOrmes, bref, je viens de passer une bonne demie heure ce matin à tout remettre d’aplomb, et je me rends compte avec désespoir qu’il va falloir que je fasse la même chose avec au moins une cinquantaine d’autres billets de ce blog car mon hébergeur photo (allez, je le cite ou je le cite pas ? Bon, je le citerai pas, je ne suis pas encore assez en colère !!!) fait vraiment n’importe quoi :((((

Merci à toi, ô, hébergeur "buggesque" complètement à l’ouest, pour ces travaux d’Hercule qu’il va falloir que je rajoute à mon emploi du temps, ça tombait bien, je m’ennuyais un peu ! { Lire la suite... }

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30 mai 2014

Plein les yeux…

 

Ma campagne, un soir de printemps

 

1En discutant, parfois, certaines personnes ne comprennent pas que l’on puisse à ce point trouver le Dauphiné merveilleux après avoir passé toute son enfance sur la Côte d’Azur… C’est vrai que la Méditerranée au petit matin sous les premiers feux du soleil, le Vieux-Nice et ses ruelles colorées, l’arrière-pays si rude et authentique, ça en jette, et je peux comprendre que tant de gens soient prêts à traverser des centaines – voire des milliers- de km pour aller le découvrir.

Mais la Côte d’Azur, c’est aussi,..... { Lire la suite }

 

 

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21 mai 2014

Rendez-vous...

 

... Ce samedi (24 mai) à la librairie Décitre de Grenoble

Pour une séance dédicace de mon nouvel ouvrage "Les secrets de la pâtisserie bio" !

 

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Il y aura du café, du thé, une dégustation de gâteaux (de mon livre !) bref, de quoi passer ensemble un moment bien sympathique...

Vous pouvez venir me voir même sans rien acheter........ { Lire la Suite }

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14 mai 2014

Pffff, encore un peu de patience…

 

Mais en attendant, un petit coup de neuf sur le blog !

 

Je sais, je sais, vous attendez de savoir à quoi correspond le teasing de dimanche soir… Certains d’entre vous ont deviné juste ;), d’autres ont presque deviné, et moi de mon côté je ronge mon frein car mon post est prêt mais… mais…{ Lire la suite }

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11 mai 2014

Prochainement...

 

Nouveau dossier contenant des éléments

Je vous laisse deviner? Réponse dans 2 ou 3 jours ;)

 

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07 avril 2014

Cure Cabot 3/3 (suite et fin…)

 

Gelée de fleurs de pissenlit au citron

(Et l’interview de Miss Pat’)

 

1 gelée de pissenlitJ’arrive bientôt à la fin de ma cure Cabot qui s’arrêtera –comme par hasard- pile poil pour Pâques (humf, vous l’avez compris, ce n’est pas franchement un hasard, je vais « zapper » la dernière semaine pour cause de gourmandise chronique, aigüe et incurable… M’enfin, quoi, vous imaginez un peu Pâques sans un bon gigot, un gâteau au chocolat et un p’tit verre de rouge ?), et voici donc le dernier post  ..... { Lire la suite }

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01 avril 2014

Le pavé, suite...

Mes recettes de RDF

(Cure cabot 2/3)

 

1-2Voilà, ouf, ce billet est posté, et je vais enfin pouvoir de nouveau me ruer affamée sur mon repas de midi (voire plutôt de 14H30…) sans devoir préalablement disposer artistiquement la moindre stupide petite feuille de pissenlit, ni monter sur un tabouret avec un appareil photo autour du cou en état d’hypoglycémie avancée (très périlleux, bien noter de ne plus le faire…).

Il faut dire que ces 10 derniers jours, j’ai vraiment scandalisé ma Poupougnette en brandissant mon appareil photo sous son nez au moment du repas de midi (comme si ça ne suffisait pas que je passe déjà la matinée à en faire, des photos…), en saupoudrant de la fleur de sel ou du piment d’Espelette à côté de mon assiette ou en faisant tomber exprès des grains de riz sur la table pour « faire style » (choses que bien sûr, on ne fait pas dans la vraie vie quand on apprend à ses enfants qu’il ne faut pas manger comme un cochon…). Car ces photos... { Lire la suite... }