La cure Cabot, en 10 questions/réponses

(Cure Cabot 1/3)

Depuis la publication il y a 2 ans de ce tout petit article, il ne se passe pas une semaine sans que je reçoive des questions concernant la cure Cabot. Vous êtes apparemment bien plus nombreux que ce que j’aurai imaginé à vous y intéresser, et bien que je sois un peu à l’ouest ces temps-ci, je vais essayer de rédiger 3 articles de fond sur le sujet pour ne pas vous laisser en plan (car en ce moment, vous êtes nombreux à suivre Miss Pat dans cette aventure, grâce à son groupe Facebook "régime Cabot ensemble"*). J’espère répondre ainsi à toutes vos questions, et surtout... { Lire la suite... }

De la vidéo...

À la fin de l’été dernier, j’ai été contactée par l’équipe de Pure Saveur, dans le but de tourner des vidéos professionnelles de cuisine  en partenariat avec Daily Motion.  Pourquoi ai-je accepté, moi, aussi timide et à l’aise devant une caméra qu’une huitre sur une table de réveillon ?… Je n’arrive pas encore à me l’expliquer.

Peut-être est-ce à cause (ou grâce…) à l’exceptionnelle  gentillesse de Claire, la jeune femme chargée de ce projet ?

Peut-être était-ce aussi une façon très fine et diplomatique de rappeler à mon cher et tendre que ça faisait 8 ans qu’il devait terminer les travaux de la cuisine, et que là, il n’allait plus pouvoir y couper ? Ou encore un prétexte de rêve pour virer l’abominable table en teck qu’on se coltinait depuis notre mariage, si laide que je la cache depuis 16 ans sous une toile cirée (on ne peut pas tourner des vidéos sur quelque chose d’aussi moche, enfin quoi…) ? Ou enfin l’enthousiasme des enfants à l’idée de voir la trombine de maman en vidéo (façon « Dingo fait de la cuisine », ou « Vil Coyotte » tourne une vidéo…) ? { Lire la suite }

 …A gagné son roasteur !

(Et mon petit livre de recette )

 Allez, je ne vais pas vous faire marronner plus longtemps ;) { Lire la suite }

Le roaster, pour réussir à coup sûr votre festin de Noël

(Ainsi que tous les autres repas de l’année…)

Comment ça je radote ? Mais non, rassurez-vous je me souviens tout à fait vous avoir déjà parlé l’an dernier de ce fameux roaster, une cocotte à enfourner « made in USA » qui permet d’obtenir une cuisson absolument parfaite des volailles. Si je vous en reparle aujourd’hui, c’est parce qu’il y a du nouveau ;)..... { Lire la suite }

Et il y a plus de gagnants que prévu !

(…grâce à la générosité d'un éditeur, à la patience d’une "grande" fille de 11 ans qui tousse, et à une toute petite main innocente qui aime brasser des papiers dans un saladier ;))

  Avouez que mon sous-titre vous intrigue...vous allez bientôt comprendre ;)

En attendant, comment vous remercier pour tous vos si gentils petits mots ! Je suis tellement désolée de ne pas avoir pu répondre à chacun et chacune d’entre vous comme j’aime tant le faire. Malgré la meilleure volonté je n’aurai vraiment pas pu, car outre le fait que vous êtes assez nombreux à avoir tenté votre chance ;), je suis de mon côté dans la dernière ligne droite avant de rendre un gros travail pour lequel je ne suis pas en avance (quel bel euphémisme…) et du coup je suis un peu en « mode panique » : Le nez dans les casseroles - ou la tête dans le four - dès 8h du mat, jogging toute la journée entre la cuisine, le salon où je réalise parfois quelques photos, dehors ou je fais toutes les autres prises de vue (et ça commence d’ailleurs à cailler dur … { Lire la suite... }.

Atelier sur les saines alternatives au sucre,

Et dédicaces de mes livres demain à la foire bio de l’Albenc

Chers amis visiteurs, peut-être certains d’entre vous habitent-ils en Rhône-Alpes (ou pas trop loin) ? Si c’est le cas, sachez que se tiendra demain et après-demain la grande foire bio « L’avenir au naturel » à l’Albenc (38), et qu’à cette occasion nous pourrons nous y rencontrer. J’y donnerai à 15H un atelier sur les saines alternatives au sucre (je crois hélas qu’il est déjà complet), et je dédicacerai mes ouvrages à 16H30 sur le stand de Terre Vivante.

Je serai vraiment ravie d’y faire votre connaissance ;)

Et puis si vous habitez à Quimper, St Jean de Luz, Strazbourg, Calais, (ou Tahiti, Montréal, etc…) je vous donne rendez-vous sur ce blog la semaine prochaine, pour vous parler de ça : 

 Très bon week-end à vous tous !!!

 … de notre petit jeu-concours

« Plus de fruits moins de sucre ! »

Voilà, notre petit jeu à l'occasion de la sortie de notre dernier ouvrage "Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops... Plus de fruits moins de sucre !" se termine... le « jury » a délibéré devant cette trentaine de délicieuses recettes reçues soit par mail (pour les « non-bloggeurs ») soit...... { Lire la suite }

Grand jeu-concours « Plus de fruits moins de sucre ! »

A gagner : un déshydrateur, des bocaux Weck, un bon d’achat chez Tom Press… et notre dernier livre !
(Et en bonus la recette d’une confiture de cerises dont vous me direz des nouvelles ! )

Pour fêter la sortie de notre nouvel ouvrage "Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops...", Delphine et moi vous proposons un jeu plein de gourmandise et de créativité dans l'esprit de notre livre, le tout récompensé par de très beaux cadeaux offerts par........ { Lire la suite }

... à un évènement dont je vous reparlerai lundi,

Voici déjà quelques photos :)

Très bon week-end à vous tous ! { Lire la suite }

...Une gagnante :)

Bon, avant de vous donner les résultats (interdiction de faire dérouler la souris, vous croyez que je vous vois pas !!!), je vais d’abord vous faire un petit discours, vous savez, comme ces exaspérants vieux crabes qui squatent les estrades des compétitions en tout genre, et qui nous saoulent de leurs....... { Lire la suite }