Curd d’abricot à la framboise
(Attention, danger d’addiction !)
Merci beaucoup pour toutes vos participations à notre petit jeu-concours « Plus de fruits, moins de sucre ! », c’est un vrai régal de découvrir vos recettes :) Vous avez encore 8 jours pour........ { Lire la suite }
Grand jeu-concours « Plus de fruits moins de sucre ! »
A gagner : un déshydrateur, des bocaux Weck, un bon d’achat chez Tom Press… et notre dernier livre !
(Et en bonus la recette d’une confiture de cerises dont vous me direz des nouvelles ! )
Pour fêter la sortie de notre nouvel ouvrage "Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops...", Delphine et moi vous proposons un jeu plein de gourmandise et de créativité dans l'esprit de notre livre, le tout récompensé par de très beaux cadeaux offerts par........ { Lire la suite }
Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops…
Et, oui, encore un livre… Hum. Désolée (mesdames, vos maris vont définitivement me prendre en grippe. Aaaarg encore un livre de Marie Chioca dans la cuisine, ça suffit là !)...{ Lire la suite }
Les « barbajouans »
Vous trouverez dans certaines boulangeries du Vieux-Nice ou de du Haut-Pays d’appétissants petits chaussons salés portant le curieux nom de barbajuans, ce qui signifie littéralement...... { Lire la suite }
Le carnet de cuisine du pays niçois
C’est toujours un exercice quelque peu difficile d’introduire un nouvel ouvrage, surtout quand on y a mis à ce point un peu de soi-même…{ Lire la suite }
... à un évènement dont je vous reparlerai lundi,
Voici déjà quelques photos :)
Très bon week-end à vous tous ! { Lire la suite }
Pain de mie « de rêve » à IG bas
(Sans croûte, riche en fibre, super moelleux, et avec une vraie recette de fainéant !)
Je dédie cette recette à 2 « Murielle»…
Tout d’abord, à ma chère Mumu qui m’a bien fait rire (pfff, que je suis vilaine…) avec ses expériences cataclysmiques (au moins) de pain de mie à IG bas ;)........ { Lire la suite }
Salade de riz tiède aux légumes primeurs et ail des ours
(Recette très saine et à IG bas)
En recevant par newsletter le titre de ce billet (comment je vois la gourmandise), j’en connais qui ont dû se précipiter dans l’espoir de découvrir un bon gros gâteau à étages ou un énième fondant au chocolat… Et ben non. Il n’y a...... { Lire la suite }
3 très bons ouvrages et un stage de cuisine bio
(histoire de se réchauffer un peu...)
Je suis très touchée que certains d’entre vous aient pris de mes nouvelles ces derniers jours, voyant que j’étais un peu absente sur le blog et sur ma boîte mail :)
Pour tout vous avouer j’ai eu tout simplement besoin de....... { Lire la suite }
Cheesecake aux fraises, sucre de bouleau et farine d’orge mondé
(Recette saine et à IG très bas)
2 ans déjà et que de beaux moments passés ensembles :)
C’est, l’anniversaire de « Saines Gourmandises » !
...Avec juste un petit jour de retard suite à quelques soucis sans grande gravité, du genre de ceux que l'on rencontre tous un jour ou l'autre et contre lesquels il faut mieux faire contre mauvaise fortune bon coeur. J’ai réussi à rester stoïque sur le coup mais depuis j’ai de la fumée qui sort des oreilles... ;) J’ai aussi, et ça n’a aucun lien mais c’est pour vous dire comme je me suis "éclaté" ces deux derniers jours, eu un petit accident de voiture, défoncé l’avant de mon Trafic dans un talus, et percé d’un coup les deux radiateurs du moteur ... ( Lire la suite ) …
