21 février 2013

Ça va nous réchauffer…

Poule-au-pot un peu « revisitée »,

Lentement cuite à basse température dans son propre jus

(Recette très saine et à IG bas)

 

 

_DSC1085-2J’ai déjà eu l’occasion sur ce blog de vous parler « cuisson saine », et de marques d’ustensiles de qualité (les poêles noires De Buyer, les plats en terre à feu Emile Henri, le wok et la poêle Baumstal, le roaster). Parfois, c’était spontané de ma part (De Buyer, Emile Henri) d’autres fois c’était suite à un cadeau (Baumstal, Warmcook) et je préfère vous le dire tout simplement par souci de transparence. Dans tous les cas, c’était un véritable coup de cœur, car il n’est pas question de faire la promo sur ce blog de choses que je n'aime pas…

J’ai donc reçu en janvier un beau faitout Ecovitam de 6 litres. Je l’ai mis sur la cuisinière. Et depuis je l'utilise tous les jours... (Lire la suite)

 

 

Posté par mariechioca à 19:56 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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24 janvier 2013

Mange ta soupe!

 

Moulinée toute blanche de bons légumes d’hiver,

Touche de beurre salé

(Recette à IG bas)

 

 

moulinée toute blanche aux légumes d'hiver 4-2-2A Noël, on a tous fait la fête, et on a bien fait !

Et puis après, on s’est mis au régime…

Au régime galette des rois…

Mouais.

Pas très efficace. (Lire la suite)

 

 

 

 

 

   

 

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