index glycemique - Saines Gourmandises... par Marie Chioca

9 février 2016

La récap du KKVKVK 61, un bocal de plus et quelques rouspétances...

Fondant au chocolat dans son bocal ( à partager avec le Prince Charmant...) Ça y est, la « St Valentin » approche, et nous allons devoir supporter avec résignation ce pitoyable déballage de strings à paillettes en skaï et porte-jarretelles rouge pétard...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, sirop d'agave, chocolat, bocaux, concours, huile de coco, fondant au chocolat, farine d'épeautre, jeu, KKVKVK

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9 septembre 2015

Allez hop, résolution de rentrée : on met la main à la pâte !

Les secrets de la boulange bio 110 recettes sucrées et salées avec astuces et pas à pas Rentrée culinaire et littéraire chargée en perspective ! Car cet automne sortiront deux « pavés » qui me tiennent particulièrement à cœur… On commence par de la boulange...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, recette salée, épeautre, recette sucrée, recette végétarienne, recette vegan, recette sans lait, pain, recette légère, brioche, boulange, pizza, levain

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16 mars 2015

Pour vos loulous… et vos « Lulu »

Des « Figo-Lulus » bio tout fait-maison, 100% bons pour la santé (Et sans passer 4 h dans la cuisine…) Ceux qui suivent un peu régulièrement mon blog connaissent bien Poupougnette… Et pour ceux qui ne la connaissent pas, sachez qu’elle est née avec mon...

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6 novembre 2014

Les gâteaux passent à la casserole (suite)

Mes mug-cakes salés (toujours sans micro-ondes !) Pour ceux qui, trop occupés cet été à « buller » sous un parasol (ou sous un parapluie…), auraient raté la version sucrée de mes mug-cakes sans micro-ondes, c’est ici… Concernant la version salée, je suis...

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20 juin 2014

Un dessert fleuri pour vous parler du livre de Géraldine…

Entremet à la rose et aux fraises des bois, façon tiramisu (Sans lait, IG bas) Ce week-end, nous avons ramassé des fraises des bois… Des « bonbons des biches » comme les appelle si poétiquement ma pitchounette (est-ce moi qui suis gravement gaga ou bien...

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30 janvier 2014

Chandeleur 2014 : 3 recettes alternatives

Crêpes Suzette au petit épeautre, Crêpes à l’orge mondée, (Et en bonus, une pâte à tartiner qui nous fait tous rêver…) Je pense deviner ce que vous évoque cette première photo : un instant de pure sérénité, un bon thé vert tout fumant qui dessine de douces...

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9 janvier 2014

2014 dans la tendresse et la bonne humeur !

Le gâteau d’anniversaire « Bain des 3 petits cochons » (Recette saine et à IG bas) Voilà, ouf, tous les papooses de la maison ont repris le chemin de l’école en bonne santé, et je dirai même, avec un furieux appétit ! Pensez-donc, il faut rattraper ces...

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2 décembre 2013

J’ai testé pour vous (et pour moi… ;)) : le chocolat cru

Un cadeau gourmand simplissime, rapide et qui en jette un max : Les truffes végétaliennes au chocolat cru (2 recettes !) Oserai-je l’avouer ? Voilà un moment que je soupire d’extase après les articles de Mély, Nolwenn, Ellen , Laura ou Antigone, sur le...

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7 octobre 2013

Do it yourself !

Lait d’amande maison pour les paresseux (Déclinable en lait de noisette, lait amande-avoine, épeautre-noisette, etc…) (Et aussi pour ceux qui en ont marre du lait d’amande infâme et/ou hors de prix…) Cette recette aurait aussi pu s’appeler « Le lait d’amande...

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25 septembre 2013

Septembre dans le sud de la France…

Moelleux provençal à la figue, amande et fleur d’oranger (Recette très saine et à IG modéré) La semaine dernière a été pour moi une jolie parenthèse dépaysante et ensoleillée… Laissant derrière moi les premières fraîcheurs de l’automne dauphinois, j’ai...

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