Pinou…
C’est le petit nom du fameux bébé lapin dont je vous parlais lors de mon dernier post.
15 jours ont passé, et contrairement à tous les pronostics... la microscopique boule de poils orpheline et non sevrée a survécu !....... { Lire la suite }
Do it yourself !
Lait d’amande maison pour les paresseux
(Déclinable en lait de noisette, lait amande-avoine, épeautre-noisette, etc…)
(Et aussi pour ceux qui en ont marre du lait d’amande infâme et/ou hors de prix…)
Cette recette aurait aussi pu s’appeler « Le lait d’amande plus simple tu meures » tant elle démystifie la fabrication de ce produit incontournable en pâtisserie bio, aussi réconfortant dans un bol fumant en hiver que rafraîchissant dans de grands verres glacés en été, mais aussi tellement sain pour notre santé...
Mais avant tout, une petite question que vous vous poserez peut-être : Pourquoi « s’enquiquiner » à faire du lait d’amande maison alors qu’on en trouve maintenant partout dans le commerce? { Lire la suite }
Les petits déjeuners à bas IG
Vous êtes plutôt p’tit dej détox, minceur, gourmand, ou de « compet' » ?
Des idées pour bien petit-déjeuner selon les occasions...
Dans les questions que vous me posez souvent, il y a celle-ci. Que manger au petit déjeuner quand on veut :
-mincir (ou garder la ligne)
- ne pas mourir complètement de faim et engueuler tout le monde à 11heure du matin au bureau (ou carrément tourner de l’œil, c’est selon)
Des petites crèmes dessert bio, gourmandes et alternatives
Des petites crèmes dessert bio, gourmandes et alternatives
Fans de crèmes dessert, à vos cuillères ! 
Je vous livre 5 recettes pour le « prix » d’une… Et faciles à faire en plus, du genre « tout-dans-la-casserole-deux-minutes-de-cuisson-c’est-prêt », bref, pas trop traumatisantes pour les cuisinier(e)s en vacances…
