12 janvier 2016

Bonne Année, Bonne Santé, et si on cuisinait sans lait ?

(Poil au nez !)

 

Cuisiner sans lait, 100 recettes riches en calcium !

 

 

SSLAIT_C1TELHD-2Alors, elles étaient bien ces vacances de Noël ? De mon côté, une chose est sûre : Ayant eu à me soigner d’une broncho-pneumopathie "maousse-costaud" pendant 15 jours, mes vœux de bien profiter de mon canapé ont été exaucés au delà de mes espérances… { Lire la suite... }

 

 

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27 mai 2015

Le petit vingtième...

 

La cuisine de la Minceur Durable

 

CEgf_MinceurDurable_300dpi-2Parmi tous mes ouvrages parus à ce jour, c’est peut-être celui-ci qui - sans chercher non plus à trop faire dans le « sensationnel »- risque tout de même de vous changer la vie !..... { Lire la suite }

 

 

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10 octobre 2014

Des brownies, des mi-cuits, des petits pots de crème mousseuse…

 

 3 desserts au chocolat pour ce week-end… What else ?

(Recettes saines et à IG bas)

 

 

post recettes chocolatVoilà déjà quelques jours que des photos « intensément chocolat » vous font de l’œil sur ce blog, au point pour certaines d’avoir commué leur activité préférée, le lèche-vitrine, en lèche-écran. D’ailleurs, j’en ai carrément pris certains en flagrant délit !

Alors voici aujourd’hui 3 recettes tirées de « Mes irrésistibles recettes au chocolat » : des brownies pralinés ultra légers (dit « brownies des garçons pas sages », vous apprendrez plus loin pourquoi)... { Lire la suite }

 

 

 

29 août 2014

Très bientôt...

Un petit nouveau à découvrir !

 

Allez, juste un petit break dans les typhonesques préparatifs de rentrée, histoire d'essayer de vous faire "grave" saliver mes chers visiteurs-gourmets :) (Maiiis non, je n'ai pas fait exprès de publier ces photos à 11h du matin...)

J'en viendrais presque à m'excuser pour celles et ceux qui "collectionnent" si fidèlement mes bouquins et risquent de devoir renforcer un peu leurs étagères car là, ce qui nous arrive c'est du lourd...  { Lire la suite }

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15 mai 2014

Zorro est arrrivé...

 

Les secrets de la pâtisserie bio !

130 recettes saines et gourmandes avec techniques et tours de main

 

couv-2Là, en l'occurrence Zorro ça a été mon facteur, chargé ce matin d'un gros carton bien lourd (20 bouquins de 272 pages ;)). Je l’ai littéralement éventré (le carton, pas le facteur !) comme un sanglier cherchant des truffes… et...... { Lire la suite }

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24 mars 2014

Au secouuuurs, elle nous a pondu un pavé !!! (et en plus, on va même pas rigoler...)

 

La cure Cabot, en 10 questions/réponses

(Cure Cabot 1/3)

 

régénerez votre foieDepuis la publication il y a 2 ans de ce tout petit article, il ne se passe pas une semaine sans que je reçoive des questions concernant la cure Cabot. Vous êtes apparemment bien plus nombreux que ce que j’aurai imaginé à vous y intéresser, et bien que je sois un peu à l’ouest ces temps-ci, je vais essayer de rédiger 3 articles de fond sur le sujet pour ne pas vous laisser en plan (car en ce moment, vous êtes nombreux à suivre Miss Pat dans cette aventure, grâce à son groupe Facebook "régime Cabot ensemble"*). J’espère répondre ainsi à toutes vos questions, et surtout... { Lire la suite... }

 

 

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09 décembre 2013

48 heures pour gagner un roaster !

 

Le roaster, pour réussir à coup sûr votre festin de Noël

(Ainsi que tous les autres repas de l’année…)

 

 

_DSC3799-2Comment ça je radote ? Mais non, rassurez-vous je me souviens tout à fait vous avoir déjà parlé l’an dernier de ce fameux roaster, une cocotte à enfourner « made in USA » qui permet d’obtenir une cuisson absolument parfaite des volailles. Si je vous en reparle aujourd’hui, c’est parce qu’il y a du nouveau ;)..... { Lire la suite }

   

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12 novembre 2013

Les résultat du jeu...

Et il y a plus de gagnants que prévu !

(…grâce à la générosité d'un éditeur, à la patience d’une "grande" fille de 11 ans qui tousse, et à une toute petite main innocente qui aime brasser des papiers dans un saladier ;))

 

_DSC5349-2

  Avouez que mon sous-titre vous intrigue...vous allez bientôt comprendre ;)

En attendant, comment vous remercier pour tous vos si gentils petits mots ! Je suis tellement désolée de ne pas avoir pu répondre à chacun et chacune d’entre vous comme j’aime tant le faire. Malgré la meilleure volonté je n’aurai vraiment pas pu, car outre le fait que vous êtes assez nombreux à avoir tenté votre chance ;), je suis de mon côté dans la dernière ligne droite avant de rendre un gros travail pour lequel je ne suis pas en avance (quel bel euphémisme…) et du coup je suis un peu en « mode panique » : Le nez dans les casseroles - ou la tête dans le four - dès 8h du mat, jogging toute la journée entre la cuisine, le salon où je réalise parfois quelques photos, dehors ou je fais toutes les autres prises de vue (et ça commence d’ailleurs à cailler dur … { Lire la suite... }.

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19 septembre 2013

2 bons desserts de saison sans aucun sucre ajouté...

 

Un cake et un crumble, sucrés uniquement avec des fruits

(Recette très saines et à IG bas)

entrée de chapitre _sucrer avec des fruits_-2-2

Aujourd’hui, pas de Marie bavarde ! Je vous la fais courte (… et j’essaye de me faire pardonner avec deux recettes au lieu d’une ;)) car je suis en vacances dans le sud chez mes parents histoire  de me reposer après un été particulièrement « intense ». Mais je reviendrais vers vous très vite avec de belles photos dépaysantes ;)).

Il y quelques temps, je vous présentais mon nouvel ouvrage sur les alternatives saines et naturelles au sucre… Voici aujourd’hui, tirées de ce même ouvrage, deux recettes sucrées uniquement avec des fruits... (Lire la suite )

 

 

05 septembre 2013

Consommer moins de sucre? Oui, mais comment...

 

Mes bons desserts aux sucres naturels

(Miel d’acacia, sirop d’agave, sirop d’érable, stévia…)

 

couv-repre-desserts miel-21x21-300dpiTadaaam... Voilà, effet de surprise complètement loupé, vous savez déjà que vais vous présenter un nouveau livre… Vous commencez un peu à me connaître n'est-ce pas?

Il faut dire, j’ai presque « honte » surtout pour celles et ceux qui m’ont confié s’être lancé un jour dans une « collection Marie Chioca » et qui vont finir par trouver ça un peu ruineux… Désolée.

Du coup, si vous commencez à trouver que je me tape trop l’incruste dans votre bibliothèque, vous pouvez arrêter la collection, je ne vous en voudrais pas ;) Sinon, suivez le guide à la découverte des alternatives saines et naturelles au vilain sucre de table qui nous troue les dents, malmène notre pauvre organisme et nous fait une drôle

de silhouette… { Lire la suite }