Un petit matin d’octobre…
Deux recettes pour fêter l’automne,
Et une balade au lever du jour...
Pour ceux d’entre vous qui n’auraient pas « La cuisine bio des jours de fête » entre les mains, en voici aujourd’hui un petit échantillon à travers deux recettes, l’une salée, l’autre sucrée. Mais pour les gourmands qui ont déjà reçu mon dernier livre (et pour qui du coup ce post n’aurait pas trop d’intérêt ;)) j’aimerais partager en plus avec vous une jolie balade dans ma campagne au lever du jour, { Lire la suite }
Dessert "der des der" pour retardataires ! (En bonus, une histoire de chien). (PS : mais promis, y'en a pas dans la recette !!!)
Entremet végétal marron, poire, touche de chocolat,
Sur un sablé à la fleur de sel
(Recette 100% végétale, saine et à IG bas)
Depuis un mois, je compte chaque soir avec mes 2 petites dernières combien il reste de « gros dodos » avant Noël. Et là ça y est, plus que 3 ! Et encore, plus que 2 si on compte que la nuit du 24 au 25........ { Lire la suite }
Plus de fruits, moins de sucre !
Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops…
Et, oui, encore un livre… Hum. Désolée (mesdames, vos maris vont définitivement me prendre en grippe. Aaaarg encore un livre de Marie Chioca dans la cuisine, ça suffit là !)...{ Lire la suite }
Un gâteau à IG très bas pour Gilda…
Gâteau moelleux et léger aux poires, vanille et
Noix « caramélisées » au sirop d’agave
Pour Gilda, (à qui je dois bien ce petit clin d’œil), voici un gâteau à IG bas « qui en jette ». Très très simple à réaliser, tout gentil pour la ligne et avec des ingrédients de saison.
Enfin, de saison pour nous, car pour Gilda ce doit être un peu différent... Est-ce qu’il y a des poires et des noix chez toi Gilda ? ...(Lire la suite)
Crème glacée "vegan" à la poire William et amande blanche
Crème glacée « vegan » à la poire William et amande blanche
(Recette à IG bas)
Clem, cette recette est pour toi : totalement « vegan », (c’était le défi à relever ce mois-ci), à base de fruit cru, sirop d’agave, purée d’amande blanche et tofu soyeux. En un mot, totalement « santé » et végétalienne, mais terriblement crémeuse et gourmande !
