recette vegetarienne - Saines Gourmandises... par Marie Chioca

23 octobre 2015

En cuisine avec vos loulous pendant ces vacances…

La jolie tourte d'automne de la forêt Dans mon « post nase » de lundi, je vous avais promis de ne pas vous laisser que ça à vous mettre sous la dent ;) Mais c’est pourtant bien ce qui a manqué de se passer, vu la « gravité de la situation » côté travail,...

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Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, épeautre, recette végétarienne, tomate, tofu fumé, champignons

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2 octobre 2015

C'est le 2 octobre !!!

La cuisine bio des jours de fête 110 recettes bluffantes Ce fameux 2 octobre, ça fait un moment que je l’attends ! « Mon » livre est enfin là… Celui que j’ai chouchouté avec une passion toute particulière au long de son élaboration, celui que je suis...

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Tags: recette salée, recette sucrée, recette bio, recette végétarienne, recette vegan, recette sans lait, recette légère, recette de fête

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9 septembre 2015

Allez hop, résolution de rentrée : on met la main à la pâte !

Les secrets de la boulange bio 110 recettes sucrées et salées avec astuces et pas à pas Rentrée culinaire et littéraire chargée en perspective ! Car cet automne sortiront deux « pavés » qui me tiennent particulièrement à cœur… On commence par de la boulange...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, recette salée, épeautre, recette sucrée, recette végétarienne, recette vegan, recette sans lait, pain, recette légère, brioche, boulange, pizza, levain

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2 septembre 2015

KKVKVK 60 !

Calzone « tournesol » à la fondue de courgette, basilic et mozzarella Vous l’aurez compris, chaque été je suis en prise avec des envahisseurs, des petits trucs verts venus de l’espace du potager qui monopolisent un tout petit peu les menus de la semaine....

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Tags: IG bas, indice glycémique, épeautre, courgettes, recette végétarienne, huile d'olive, épinards, mozzarella, pizza

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26 août 2015

Pour fondre de bonheur…

3 glaces végétales délicieusement "chocolat" (Recettes sans lait et à IG bas) (...PS : et sans sorbetière aussi !) Chose promise, chose due… J’ai juste un peu mis le temps, mais ça va, vu que je ne vous ai tout de même pas fait le coup de poster mes supers...

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Tags: IG bas, glace, indice glycémique, chocolat, recette végétarienne, recette vegan, recette sans lait, recette légère, vanille, recette de fête, crème de coco, crème glacée, tiramisu coco

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14 août 2015

Encore une idée com-plè-te-ment loufoque

Petits pots légers de « mousse au chocolat du jardinier » (Avec des courgettes dedans… mais chuuut !) Que les amateurs de glaces se rassurent ! Je n’ai pas renoncé à partager avec vous d’autres déclinaisons de crèmes glacées végétaliennes à base de crème...

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Tags: sirop d'agave, chocolat, recette sucrée, mousse au chocolat, courgettes, recette végétarienne, recette légère, vanille

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4 mars 2015

« Comfort food » super douce pour la santé...

Croquettes suédoises végétariennes à l’avoine et au brebis « Mazette, c’est meilleur que de la viande ce truc là » ! Je vous retranscris, texto, l’exclamation de mon grand dadais de 15 ans quand il a goûté à la première croquette. Enfin, je ne vous la...

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Tags: IG bas, indice glycémique, recette végétarienne, tofu fumé, avoine, croquettes

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18 février 2015

Et l’okara, on en fait quoi ?

Partie 1 : idées recettes salées Je sais. Un jour, à la fin d’une recette de lait d’amande maison, je vous ai dit que je vous expliquerais « bientôt » que faire de l’okara qui allait vous rester sur les bras...... { Lire la suite }

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Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, amande, recette végétarienne, noisettes, pain de mie, cake salé, buns, cajou, okara, pâté

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22 janvier 2015

Y’a pas de mal à se faire du bien

Mes recettes détox super gourmandes Avec des ingrédients simples et de saison Je reconnais qu’après mes 3 derniers ouvrages (qui vous "causaient" pâtisserie, chocolat et bonnes recettes de grands-mères) ce nouveau livre pourra à première vue vous sembler...

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Tags: IG bas, indice glycémique, recette végétarienne, recette sans lait, recette légère, Terre Vivante, cure Cabot, détox

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21 août 2014

La pizza, c'est bon pour la ligne... si si ! Enfin, du moins celle là.

Pizza très légère aux légumes confits (+Les résultats du tirage au sort !) Il y a ceux qui voient le verre à moitié vide, et ceux qui le voient à moitié plein … On peut donc -au choix- soit se marteler le thorax d’une main et s’arracher les cheveux de...

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