Gourmandises de Pâques… Une génoise de base, 2 recettes !

« Nid » douillet façon fraisier,

et

Agneau de Pâques en génoise moelleuse

(Recettes saines, sans lactose et à IG bas)

Que la nature est en avance cette année ! J’ai goûté début avril les premières fraises de France qui avaient du goût (l’an dernier, c’était en juin, et encore, pour le goût fallait y croire très fort ;)), et les arbres du verger croulent sous les fleurs roses et blanches, donnant à mon jardin un petit charme très poétique. De quoi mettre une bonne dose de gaité dans un quotidien parfois rempli de petites...... { Lire la suite }

Comments

[La Mawie]

C'est joli, c'est délicat! C'est presque dommage de croquer dans ces merveilles!

Bravo pour ce blog que je découvre.

[Mathilde]

Chère Marie, crois tu que l'on peut faire cette recette avec des framboises (congelées) à la place des fraises ?? Merci !

Mathilde.

[_Nouillette_]

Je pensais l'avoir noté mais la recette du Lamala a été testée et approuvée! Seule difficulté: le mélange de la pâte avec les blancs d'oeuf, du coup ça a fait un peu retomber la préparation à force de touiller mais ça n'a pas empêché au gâteau de monter. Il faut bien respecter aussi le temps d'attente avant le démoulage car en séchant un peu le tout est plus facile à se décoller des parois. Mon petit agneau est sorti parfait, bon avec une tête de punk un peu de travers mais là c'est la faute au moule!!!

Je referai la même recette l'année prochaine (euh voire avant). ;) Bises

[AlexV]

Bonjour Marie :)

J'ai réalisé ton gâteau le weekend dernier à l'occasion des fêtes de Pâques... c'était sublime !

La tablée de 17 personnes a été unanime: "'Excellent ! ", "Parfaiiiit ! ".



Ta recette a fait fureur :)

Merci !

[cuisinetcigares]

Et voilà tadamm !!! j'ai craqué ^^ mais tout de même avec une "petite" entorse ...

J'ai pas fait ta génoise ... oo

Non j'avoue, j'ai fait mon amandier, mon si bel et tendre aman.....dier ! je n'ai pas pu m'en empêcher ! bon voilà, mais sinon ta crème coco ouaouhhhh quelle tuerie ! au doigt je l'ai étalé pour mieux la goûter ! lol ! elle fut terrible comme toi !

Allez je te mets le lien ? zou le voilà :

http://www.cuisinetcigares.com/2014/04/terrible-amandier-et-sa-creme-mousseline-coco-pour-la-battle-food-19-and-co-co.html

Merci merci merci ! reviens nous bien reposée avec des idées gourmandes plein la tête ^^

Bises, Sandy