Pour Lou… qui attend impatiemment cette recette depuis septembre ;)

La "fameuse" bouillabaisse

Une fois n’est pas coutume sur ce blog, voici un plat que je n’ai ni « revisité », ni « réinventé », ni « adapté » en plus bio, plus sain, plus léger, etc. Car pour toucher à un iota de la bouillabaisse, il faudrait être fou. Non pas que les marseillais soient particulièrement chatouilleux ou susceptibles (on a vu pire…), mais tout simplement parce que la bouillabaisse, c’est juste un plat parfait : Parfait nutritionnellement... { Lire la suite... }

Comments

[flohidi]

Flûte mon commentaire a disparu quand j'ai validité... bug.. tant pos je reesayerai plus tard...

[flohidi]

Elle est magnifique ta recette, mais trop compliquée pour moi, enfin déjà rien que de trouver tous les ingrédients c est juste impossible quand on achète son poisson au supermarché ... cela dit j ai déjà cuisiné un mélange de congre et rascasse en suivant (à peu près, tu penses bien ^^) ta recette de bouillabaisse simplifiée, simplement je n ai pas mixé le poisson on l'a mangé comme un ragout. Ben c'était dejà bien bon. Alors la vrai je rêve devant en feuilletant ton livre... par contre l'autre jour j ai fait ton poulet chasseur, et mon mari m a dit que c'était le meilleur poulet qu il ait mangé :)

Des bises, Marie, et je suis impatiente de savoir quel était cet ouvrage que tu devais rendre urgemment :)

[Céline]

Oh Marie, non seulement tu nous régales avec tes recettes magiques mais en plus tu me fais trop marrer. J'adore la pêche/cravate et cette histoire de marinière rouge assortie à la passoire est à mourir de rire... Le pauvre :)

[Santuzzas]

Chère Marie, quand je suis an enfant, je goûtais pour la première fois bouillabaisse avec mon familie Saint-Tropez et je suis tombé amoureux. Je veux essayer votre recette et félicitations pour les belles photos. baci! :)

[Perrine]

Un joli article plein d'humour, je rêve de bord de mer en mangeant mon omelette aux champignons... ;-)