poisson - Saines Gourmandises... par Marie Chioca

16 décembre 2014

Kalinka-kalinka-kalin-tralala...

Blinis maison à l’épeautre et au son d’avoine (Recette hyper saine, à IG très bas pour les fêtes...) Ouf, une bonne chose de faite ! Cela faisait au moins 3 Noëls que je voulais partager cette recette avec vous (sans jamais en trouver le temps, hélas)...

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Tags: IG bas, indice glycémique, poisson, son d'avoine, sucre de coco, betterave, avocat, chèvre, blinis

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24 octobre 2014

Pour Lou… qui attend impatiemment cette recette depuis septembre ;)

La "fameuse" bouillabaisse Une fois n’est pas coutume sur ce blog, voici un plat que je n’ai ni « revisité », ni « réinventé », ni « adapté » en plus bio, plus sain, plus léger, etc. Car pour toucher à un iota de la bouillabaisse, il faudrait être fou....

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Tags: recette salée, poisson, soupe, Terre Vivante, NIce, La cuisine des grands classiques

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11 septembre 2014

On veut des recettes !

La cuisine des grands classiques (suite), 3 recettes de bons plats du dimanche Merci encore à tous pour vos petits mots si sympathiques et enthousiastes suite à la sortie de mon nouveau livre :) J’ai lu chacun de vos messages avec joie -voire euphorie...

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Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, saumon, poisson, viande, poulet, recette légère, recette de fête, La cuisine des grands classiques, boeuf

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11 juin 2014

Avec MSC, cuisinez du poisson aujourd’hui. Et demain aussi…

Poisson d’avril de juin chez Naturalia ! Si vous habitez la région parisienne (pas comme moi n’est-ce-pas…) vous connaissez sûrement les magasins Naturalia . Or, tout ce mois de juin, pour l’achat de 2 produits labélisés MSC, vous repartirez avec un petit...

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Tags: saumon, poisson, recettes salées, MSC

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1 avril 2014

Le pavé, suite...

Mes recettes de RDF (Cure cabot 2/3) Voilà, ouf, ce billet est posté, et je vais enfin pouvoir de nouveau me ruer affamée sur mon repas de midi (voire plutôt de 14H30…) sans devoir préalablement disposer artistiquement la moindre stupide petite feuille...

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Tags: sans gluten, tofu, recette salée, épeautre, recette sucrée, poisson, recette bio, recette végétarienne, recette vegan, recette sans lait, poulet, recette légère, recette rapide, riz complet, salade, Sandra cabot, cure Cabot

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9 décembre 2013

48 heures pour gagner un roaster !

Le roaster, pour réussir à coup sûr votre festin de Noël (Ainsi que tous les autres repas de l’année…) Comment ça je radote ? Mais non, rassurez-vous je me souviens tout à fait vous avoir déjà parlé l’an dernier de ce fameux roaster, une cocotte à enfourner...

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Tags: poisson, dessert, viande, légumes, livres, concours, livres de cuisine, jeu, cocotte, roaster

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20 novembre 2013

Beaucoup de neige, une panne d’électricité, une grippe = Une chouette idée pour le dîner !

Waterzoï de poisson un peu revisité (Recette très saine et à IG modéré) Je ne sais pas si vous êtes au courant, mais en Rhônes-Alpes il est tombé un paquet de neige aujourd’hui, de la neige lourde et humide qui colle et qui casse tout. Au résultat, 50000...

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Tags: IG bas, indice glycémique, poisson, crème d'avoine, soupe, plat complet, plat salé, avoine

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12 novembre 2013

Les résultat du jeu...

Et il y a plus de gagnants que prévu ! (…grâce à la générosité d'un éditeur, à la patience d’une "grande" fille de 11 ans qui tousse, et à une toute petite main innocente qui aime brasser des papiers dans un saladier ;)) Avouez que mon sous-titre vous...

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Tags: poisson, livres, Terre Vivante, jeu, soupes, Je ferais bien une soupe

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11 juin 2013

Nissa la bella…

Le carnet de cuisine du pays niçois C’est toujours un exercice quelque peu difficile d’introduire un nouvel ouvrage, surtout quand on y a mis à ce point un peu de soi-même… { Lire la suite }

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Tags: poisson, légumes, cuisine saine, Editions Sud-Ouest, NIce, Carnet de Cuisine du pays niçois, cuisine niçoise

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14 mars 2013

C’est parti !

"Céréales originales et savoureuses légumineuses" (Editions Sud-Ouest) Si cela vous arrive parfois d’en avoir un peu marre des pâtes et du riz, j’ai pile poil ce qu’il vous faut ;) Imaginez un ouvrage vous donnant une foule d’idées saines pour réinventer...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, poisson, blabla, viande, livres, livres bio, livres de cuisine, plat complet, Editions Sud-Ouest, céréales, légumineuses, recettes simples