pignons - Saines Gourmandises... par Marie Chioca

750 grammes

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pignons

3 juillet 2014

Pas si « tarte » que ça…

Pas si « tarte » que ça…

Tarte « soleil » aux jeunes courgettes, pignons et Chavignol (Recette saine et à IG bas) L’été arrive enfin, avec à la maison une ambiance de « presque vacances »… Les loulous soufflent, après une longue année scolaire terminée en apothéose avec toutes...

Posté par mariechioca à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épeautre, entrée, courgettes, tarte salée, pignons, chèvre

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7 mai 2014

Aujourd’hui c’est « tuto » sur l’épeautre…

Aujourd’hui c’est « tuto » sur l’épeautre…

Petits pains d’épeautre à l’huile d’olive, pignons et romarin (A découvrir en fin d’article : un produit d’exception en provenance de Crète…) Parmi les questions qui reviennent souvent dans vos commentaires, il y a l’épeautre… Ah, ce mystérieux et facétieux...

Posté par mariechioca à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, indice glycémique, épeautre, petit épeautre, huile d'olive, pain de mie, pignons, amidonnier, farro, grand épeautre, romarin, épeautre de Tartarie

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18 juin 2013

Une recette de mon « Carnet de cuisine », et puis peut-être des vacances à Nice ?

Une recette de mon « Carnet de cuisine », et puis peut-être des vacances à Nice ?

Les « barbajouans » Vous trouverez dans certaines boulangeries du Vieux-Nice ou de du Haut-Pays d’appétissants petits chaussons salés portant le curieux nom de barbajuans, ce qui signifie littéralement...... { Lire la suite }

Posté par mariechioca à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, petit épeautre, apéro, huile d'olive, parmesan, riz, Carnet de Cuisine du pays niçois, barbajouans, pignons, recette de Nice, recette niçoise, épinards

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