pain de mie - Saines Gourmandises... par Marie Chioca

750 grammes

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pain de mie

18 février 2015

Et l’okara, on en fait quoi ?

Et l’okara, on en fait quoi ?

Partie 1 : idées recettes salées Je sais. Un jour, à la fin d’une recette de lait d’amande maison, je vous ai dit que je vous expliquerais « bientôt » que faire de l’okara qui allait vous rester sur les bras...... { Lire la suite }

Posté par mariechioca à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, amande, recette végétarienne, noisettes, pain de mie, cake salé, buns, cajou, okara, pâté

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7 mai 2014

Aujourd’hui c’est « tuto » sur l’épeautre…

Aujourd’hui c’est « tuto » sur l’épeautre…

Petits pains d’épeautre à l’huile d’olive, pignons et romarin (A découvrir en fin d’article : un produit d’exception en provenance de Crète…) Parmi les questions qui reviennent souvent dans vos commentaires, il y a l’épeautre… Ah, ce mystérieux et facétieux...

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Tags: IG bas, indice glycémique, épeautre, petit épeautre, huile d'olive, pain de mie, pignons, amidonnier, farro, grand épeautre, romarin, épeautre de Tartarie

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4 juin 2013

Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y'f’ra beau… »

Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y'f’ra beau… »

Pain de mie « de rêve » à IG bas (Sans croûte, riche en fibre, super moelleux, et avec une vraie recette de fainéant !) Je dédie cette recette à 2 « Murielle»… Tout d’abord, à ma chère Mumu qui m’a bien fait rire (pfff, que je suis vilaine…) avec ses...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, cuiseur vapeur, cuit-vapeur, recette salée, son d'avoine, apéro, huile d'olive, pain, recette légère, farine complète, boulange, Warmcook, cuisson vapeur, cuisson à basse température, pain de mie, sandwichs, toasts, vapeur

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