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Saines Gourmandises... par Marie Chioca
boulange
24 novembre 2015

Vous aimez les escargots ? Non? Ouf, ça tombe bien, ceux-ci sont juste en pâte à brioche et en chocolat...

Vous aimez les escargots ? Non? Ouf, ça tombe bien, ceux-ci sont juste en pâte à brioche et en chocolat...
Babka Coco-Chocolat (Recette saine et végétalienne, IG modéré) Il y a déjà presque un an (que le temps passe vite !), je vous avais proposé une recette de.... { Lire la suite }
Posté par mariechioca à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: IG bas,  indice glycémique,  chocolat,  recette sucrée,  recette vegan,  recette sans lait,  brioche,  noix de coco,  boulange,  crème de coco,  recette sans oeufs

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9 septembre 2015

Allez hop, résolution de rentrée : on met la main à la pâte !

Allez hop, résolution de rentrée : on met la main à la pâte !
Les secrets de la boulange bio 110 recettes sucrées et salées avec astuces et pas à pas Rentrée culinaire et littéraire chargée en perspective ! Car cet automne sortiront deux « pavés » qui me tiennent particulièrement à cœur… On commence par de la boulange...
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Tags: IG bas,  index glycémique,  indice glycémique,  recette salée,  épeautre,  recette sucrée,  recette végétarienne,  recette vegan,  recette sans lait,  pain,  recette légère,  brioche,  boulange,  pizza,  levain

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2 décembre 2014

Kouf ! Kouf !

Kouf ! Kouf !
Mon (super bon...) Kouglof à l’épeautre et aux fruits séchés Il y a bien longtemps, le nom « Kouglof » me faisait beaucoup rire… Allez savoir pourquoi, cela évoquait pour moi l’image de quelqu’un avec un gros morceau de brioche trop sèche enfoncée dans...
Posté par mariechioca à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épeautre,  recette sucrée,  brioche,  fruits séchés,  boulange,  oeufs,  La cuisine des grands classiques

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4 juin 2013

Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y'f’ra beau… »

Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y'f’ra beau… »
Pain de mie « de rêve » à IG bas (Sans croûte, riche en fibre, super moelleux, et avec une vraie recette de fainéant !) Je dédie cette recette à 2 « Murielle»… Tout d’abord, à ma chère Mumu qui m’a bien fait rire (pfff, que je suis vilaine…) avec ses...
Posté par mariechioca à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: IG bas,  index glycémique,  indice glycémique,  cuiseur vapeur,  cuit-vapeur,  recette salée,  son d'avoine,  apéro,  huile d'olive,  pain,  recette légère,  farine complète,  boulange,  Warmcook,  cuisson vapeur,  cuisson à basse température,  pain de mie,  sandwichs,  toasts,  vapeur

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26 mars 2013

L’orge mondé, la céréale « minceur » par excellence…

L’orge mondé, la céréale « minceur » par excellence…
Petits pains d’orge à l’agneau et aux herbes sauvages (Recette saine et à IG bas) Connaissez-vous l’orge mondé? Bien qu’assez méconnue, c’est une céréale qui vous veut du bien… Avec son indice glycémique au ras des pâquerettes (orge mondée : IG 25, contre...
Posté par mariechioca à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: IG bas,  index glycémique,  indice glycémique,  agneau,  pain,  plat complet,  plat salé,  boulange,  orge,  orge mondé

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