pain - Saines Gourmandises... par Marie Chioca

750 grammes

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pain

9 septembre 2015

Allez hop, résolution de rentrée : on met la main à la pâte !

Allez hop, résolution de rentrée : on met la main à la pâte !

Les secrets de la boulange bio 110 recettes sucrées et salées avec astuces et pas à pas Rentrée culinaire et littéraire chargée en perspective ! Car cet automne sortiront deux « pavés » qui me tiennent particulièrement à cœur… On commence par de la boulange...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, recette salée, épeautre, recette sucrée, recette végétarienne, recette vegan, recette sans lait, pain, recette légère, brioche, boulange, pizza, levain

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4 juin 2013

Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y'f’ra beau… »

Pour tous vos toasts et pique-niques de « quand y'f’ra beau… »

Pain de mie « de rêve » à IG bas (Sans croûte, riche en fibre, super moelleux, et avec une vraie recette de fainéant !) Je dédie cette recette à 2 « Murielle»… Tout d’abord, à ma chère Mumu qui m’a bien fait rire (pfff, que je suis vilaine…) avec ses...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, cuiseur vapeur, cuit-vapeur, recette salée, son d'avoine, apéro, huile d'olive, pain, recette légère, farine complète, boulange, Warmcook, cuisson vapeur, cuisson à basse température, pain de mie, sandwichs, toasts, vapeur

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26 mars 2013

L’orge mondé, la céréale « minceur » par excellence…

L’orge mondé, la céréale « minceur » par excellence…

Petits pains d’orge à l’agneau et aux herbes sauvages (Recette saine et à IG bas) Connaissez-vous l’orge mondé? Bien qu’assez méconnue, c’est une céréale qui vous veut du bien… Avec son indice glycémique au ras des pâquerettes (orge mondée : IG 25, contre...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, agneau, pain, plat complet, plat salé, boulange, orge, orge mondé

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26 août 2012

Mais non c’est pas la rentrée… Souriez, c’est encore l’été !

Mais non c’est pas la rentrée… Souriez, c’est encore l’été !

Petits farcis niçois, vite faits bien faits (Ne prenez pas peur j'ai été bavarde mais la recette est courte) Recette saine, légère, sans gluten et à IG bas C’est pas bientôt fini de nous faire déprimer avec vos histoires de cartables, de « régimes de...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, courgettes, légumes, parmesan, pain, riz, tomate

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10 août 2012

Les petits déjeuners à bas IG

Les petits déjeuners à bas IG

Vous êtes plutôt p’tit dej détox, minceur, gourmand, ou de « compet' » ? Des idées pour bien petit-déjeuner selon les occasions... Dans les questions que vous me posez souvent, il y a celle-ci. Que manger au petit déjeuner quand on veut : -mincir (ou...

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Tags: index glycémique, indice glycémique, sirop d'agave, confiture IG bas, petit-déjeuner, gâteau, lait d'avoine, lait de soja, laits végétaux, son d'avoine, pain, crêpes

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30 décembre 2011

Après 2 mémorables ratées...

Après 2 mémorables ratées...

Petits pains de fête au son d’avoine (Recettes à IG modéré) Après tous vos gentils commentaires qui m’avaient fait un peu gonfler les chevilles, j’ai bien été forcée de terminer l’année sur une note d’humilité… Car si j’ai mis une semaine à poster ce...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, algues, son d'avoine, pain

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