Un dessert fleuri pour vous parler du livre de Géraldine…
Entremet à la rose et aux fraises des bois, façon tiramisu
(Sans lait, IG bas)
Ce week-end, nous avons ramassé des fraises des bois… Des « bonbons des biches » comme les appelle si poétiquement ma pitchounette (est-ce moi qui suis gravement gaga ou bien est-elle vraiment trop craquante ?;))
Au départ, c’était juste comme ça, pour rigoler, mais quand j’ai vu cette abondance de petites taches rouges vif dans les sous-bois, j’ai commencé à me dire qu’avec beaucoup de chance, il m’en resterait peut-être un peu pour un beau dessert du dimanche. Si j’avais compté sur les garçons, ou sur les plus petites, mon dessert aurait été plutôt mal engagé (bande de goinfres !) { Lire la suite }
Une douceur toute printanière souffle sur les crèmes dessert...
Petits pots de crème végétale au miel, à l'amande
Et à la fleur d'oranger
(Recette végétalienne très saine et à IG bas)
Ces deux dernières semaines, je vous ai un peu abandonnés en compagnie du nid de Pâques au chocolat… Ce n’était pas un moyen malhonnête pour vous faire « craquer », j’étais juste partie réaliser un..... { Lire la suite }
