amande - Saines Gourmandises... par Marie Chioca

25 février 2015

Et l’okara on en fait quoi ? (Part 2)

Des recettes sucrées ! Incroyable… Vous n’aurez pas eu à attendre octobre 2017 pour la deuxième partie des idées-recettes « SOS okara » ! Pour une fois, rien n’est venu troubler mes résolutions, pas même ma mémoire de poisson rouge un brin surmené qui...

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Tags: chocolat, amande, goûter, laits végétaux, gourmandises, cookies, lait d'amande, cannelle, pain d'épice, rochers

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18 février 2015

Et l’okara, on en fait quoi ?

Partie 1 : idées recettes salées Je sais. Un jour, à la fin d’une recette de lait d’amande maison, je vous ai dit que je vous expliquerais « bientôt » que faire de l’okara qui allait vous rester sur les bras...... { Lire la suite }

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Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, amande, recette végétarienne, noisettes, pain de mie, cake salé, buns, cajou, okara, pâté

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19 février 2014

Ça c’est du sport !

Mon « Paris-Brest » très sage…(Nooon ? ça peut être sage un Paris Brest ?) (Recette saine et à IG bas, sans lait, sans beurre, sans mauvais sucres) J’ai un grand fils (trop mignon) passionné de vélo… Il me saoule gentiment m’instruit toute la journée...

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Tags: IG bas, indice glycémique, purée d'amande, recette sucrée, amande, purée de noisette, recette de fête, oeufs, crème de coco, cocotte, pâte à choux

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9 janvier 2014

2014 dans la tendresse et la bonne humeur !

Le gâteau d’anniversaire « Bain des 3 petits cochons » (Recette saine et à IG bas) Voilà, ouf, tous les papooses de la maison ont repris le chemin de l’école en bonne santé, et je dirai même, avec un furieux appétit ! Pensez-donc, il faut rattraper ces...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, chocolat, amande, gâteau, huile de coco, pâte d'amande, crème de coco, ganache végétale

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7 octobre 2013

Do it yourself !

Lait d’amande maison pour les paresseux (Déclinable en lait de noisette, lait amande-avoine, épeautre-noisette, etc…) (Et aussi pour ceux qui en ont marre du lait d’amande infâme et/ou hors de prix…) Cette recette aurait aussi pu s’appeler « Le lait d’amande...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, épeautre, amande, petit-déjeuner, goûter, lait d'avoine, laits végétaux, lait d'amande, noisettes, lait de noisette

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25 septembre 2013

Septembre dans le sud de la France…

Moelleux provençal à la figue, amande et fleur d’oranger (Recette très saine et à IG modéré) La semaine dernière a été pour moi une jolie parenthèse dépaysante et ensoleillée… Laissant derrière moi les premières fraîcheurs de l’automne dauphinois, j’ai...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, amande, petit épeautre, dessert, miel d'acacia, figues

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19 septembre 2013

2 bons desserts de saison sans aucun sucre ajouté...

Un cake et un crumble, sucrés uniquement avec des fruits (Recette très saines et à IG bas) Aujourd’hui, pas de Marie bavarde ! Je vous la fais courte (… et j’essaye de me faire pardonner avec deux recettes au lieu d’une ;)) car je suis en vacances dans...

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Tags: IG bas, indice glycémique, amande, livres, sucres naturels, sucres sains, cake, cranberries, crumble, sucrer avec des fruits, figues, raisins

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11 septembre 2013

Muffins-Monday #38#... Et une promenade poétique en images

Muffins bio aux mûres sauvages, façon gâteau au yaourt (Recette très saine, sans lait et à IG bas) Promenons, dans les bois… pendant que le loup n’y est pas… De toute façon, chez nous des loups y’en a pas. En revanche, ce qu’il y a dans nos forêts, ce...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, sirop d'agave, amande, gâteau, huile d'olive, yaourt de soja, muffins, farine complète, gâteau au yaourt, mûres

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7 décembre 2012

« Bonbons » de Noël…

Boules de neige à la mandarine et à l’amande (Recettes très saine et à IG bas) Que c’est joli ! Tout est blanc dehors… De gros flocons voltigent depuis ce matin et l’on ne voit plus les fiers sommets du Vercors tant le ciel est bas. Une maison égaillée...

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Tags: IG bas, indice glycémique, miel, amande, gourmandises, livres, mandarine, noix de coco, D'âme bio, Liloue, miel d'acacia, pâte d'amande

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16 août 2012

Un petit gâteau, 2 news

Espèce de "truc" aux reines-claudes (sans nom, pas beau, mais super bon…) (Recette saine, légère, sans lait et à IG bas) Sur les étals, depuis des semaines, il y a des tas de prunes. Des rouges, des jaunes, des petites, des grosses, et souvent, je ne...

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Tags: IG bas, sans lactose, sans lait, sirop d'agave, recette sucrée, amande, recette végétarienne, son d'avoine, recette vegan, recette légère, reine-claude