gateau - Saines Gourmandises... par Marie Chioca

22 juin 2015

Smörgåstårta…

Sandwich-cake au chèvre frais, saumon et piment d’Espelette (Recette très saine et à IG bas) En prévision de vos buffets estivaux, je vous ai concocté ce matin un espèce de smörgåstårta. Ceci n’est pas une injure du Capitaine Haddock, mais juste une jolie...

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Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, entrée, saumon, gâteau, son d'avoine, tofu lactofermenté, avocat, chèvre, blinis, pancake

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29 septembre 2014

Le nouveau livre de Marie Chiocolat. Oups, pardon Chioca.

Mes irrésistibles recettes au chocolat… Publier ce post, là comme ça à 17h, vous savez comment ça s’appelle (qui a dit « du sadisme ? ») ? De la chro-no-nu-tri-tion. Si si, je vous assure ! Car la fin d’après-midi, c’est le moment où votre corps a biologiquement...

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Tags: chocolat, cupcake, tiramisu à la fraise, mousse au chocolat, gâteau, crème d'avoine, dessert, cookies, flan, fondant au chocolat, crème dessert, dessert de fête, chocolat cru, etc., mi-cuit, sucette

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5 août 2014

Les gâteaux passent à la casserole...

Mes mug-cakes « minute »… sans micro-ondes (et sans four du tout !) (Recettes saines et à IG bas) Un petit coucou amical en plein cœur de l’été pour vous envoyer, non pas une carte postale de mes vacances (ça ne serait pas joli-joli, moi en train de jouer...

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Tags: sirop d'agave, chocolat, épeautre, miel, petit-déjeuner, gâteau, goûter, citron, purée de noisette, lait végétal, sucre de coco, mug-cake, pain d'épice

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9 janvier 2014

2014 dans la tendresse et la bonne humeur !

Le gâteau d’anniversaire « Bain des 3 petits cochons » (Recette saine et à IG bas) Voilà, ouf, tous les papooses de la maison ont repris le chemin de l’école en bonne santé, et je dirai même, avec un furieux appétit ! Pensez-donc, il faut rattraper ces...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, chocolat, amande, gâteau, huile de coco, pâte d'amande, crème de coco, ganache végétale

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12 décembre 2013

Le fameux "*-" de Noël dont je vous parlais hier…

Le layer-cake bio de Noël tout « enneigé », Mousse doucement chocolatée et crème au thé blanc (IG bas, léger, sans lait, sans beurre, sans crème, sans trop d’œufs, sans trop de chocolat, et tutti quanti…) Tadaaaaam ! Depuis hier, mes chevilles ont pris...

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Tags: IG bas, indice glycémique, épeautre, recette sucrée, génoise, gâteau, recette bio, huile de coco, Noël, crème de coco, layer-cake

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11 septembre 2013

Muffins-Monday #38#... Et une promenade poétique en images

Muffins bio aux mûres sauvages, façon gâteau au yaourt (Recette très saine, sans lait et à IG bas) Promenons, dans les bois… pendant que le loup n’y est pas… De toute façon, chez nous des loups y’en a pas. En revanche, ce qu’il y a dans nos forêts, ce...

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Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, sirop d'agave, amande, gâteau, huile d'olive, yaourt de soja, muffins, farine complète, gâteau au yaourt, mûres

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10 mai 2013

Chouette, enfin des fraises !

Cheesecake aux fraises, sucre de bouleau et farine d’orge mondé (Recette saine et à IG très bas) 2 ans déjà et que de beaux moments passés ensembles :) C’est, l’anniversaire de « Saines Gourmandises » ! ...Avec juste un petit jour de retard suite à quelques...

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Tags: IG bas, indice glycémique, sirop d'agave, recette sucrée, fraises, gâteau, petit-suisse, sucre de bouleau, huile de coco, noix de coco, dessert de fête, farine d'orge mondé, cheesecake, fromage frais

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3 septembre 2012

Et voilà ! Mon p’tit dixième...

"Je crée mes cadeaux gourmands" ...Idées à croquer pour toutes les fêtes C'était un secret de polichinelle, car beaucoup d'entre vous avaient deviné ;)... Cette année aura donc vu pour moi la sortie de 2 ouvrages en tant qu’auteure et photographe, car...

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Tags: livre, IG bas, indice glycémique, chocolat, gâteau, recette bio, recette végétarienne, gourmandises, spéculoos, recette légère, madeleines, Terre Vivante, livres bio, livres de cuisine, biscuits, cadeaux gourmands, macarons, muffins, pannetone, truffes

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10 août 2012

Les petits déjeuners à bas IG

Vous êtes plutôt p’tit dej détox, minceur, gourmand, ou de « compet' » ? Des idées pour bien petit-déjeuner selon les occasions... Dans les questions que vous me posez souvent, il y a celle-ci. Que manger au petit déjeuner quand on veut : -mincir (ou...

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Tags: index glycémique, indice glycémique, sirop d'agave, confiture IG bas, petit-déjeuner, gâteau, lait d'avoine, lait de soja, laits végétaux, son d'avoine, pain, crêpes

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26 juin 2012

Vous mangez quoi vous au p’tit déj ?

Moelleux du p’tit déj aux framboises et abricots frais avec des photos prises à 7 heures du mat, alors un peu d'indulgence SVP (Recette saine, légère et à IG bas) C’est vrai, je vous ai un peu abandonné, et vos petits messages du genre « Youhou Marie,...

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Tags: IG bas, indice glycémique, sirop d'agave, recette sucrée, framboises, abricots, petit-déjeuner, gâteau, goûter, son d'avoine, recette sans lait, recette légère

Smörgåstårta…

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Le nouveau livre de Marie Chiocolat. Oups, pardon Chioca.

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Les gâteaux passent à la casserole...

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2014 dans la tendresse et la bonne humeur !

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Le fameux "*****-****" de Noël dont je vous parlais hier…

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Muffins-Monday #38#... Et une promenade poétique en images

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Chouette, enfin des fraises !

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Et voilà ! Mon p’tit dixième...

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Les petits déjeuners à bas IG

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Vous mangez quoi vous au p’tit déj ?

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Le fameux "*-" de Noël dont je vous parlais hier…