Saines Gourmandises... par Marie Chioca

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

22 avril 2015

Un agneau fermier, un vieux chameau, un mouflon 6 ans d’âge, un bouc, un zébu d'Australie, et même un lapereau abandonné.

Un agneau fermier, un vieux chameau, un mouflon 6 ans d’âge, un bouc, un zébu d'Australie, et même un lapereau abandonné.

Épaule d’agneau briochée aux herbes sauvages, épeautre Et huile d’olive J’aurais bien aimé vous poster cette recette avant Pâques, mais mon lumbago de compétition en a décidé autrement… Comme mieux vaut tard que jamais .......{ Lire la suite }

Posté par mariechioca à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, épeautre, agneau, huile d'olive, recette sans lait, orties

Partager cet article

Publicité

Publicité

4 mars 2015

« Comfort food » super douce pour la santé...

« Comfort food » super douce pour la santé...

Croquettes suédoises végétariennes à l’avoine et au brebis « Mazette, c’est meilleur que de la viande ce truc là » ! Je vous retranscris, texto, l’exclamation de mon grand dadais de 15 ans quand il a goûté à la première croquette. Enfin, je ne vous la...

Posté par mariechioca à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, indice glycémique, recette végétarienne, tofu fumé, avoine, croquettes

Partager cet article

24 octobre 2014

Pour Lou… qui attend impatiemment cette recette depuis septembre ;)

Pour Lou… qui attend impatiemment cette recette depuis septembre ;)

La "fameuse" bouillabaisse Une fois n’est pas coutume sur ce blog, voici un plat que je n’ai ni « revisité », ni « réinventé », ni « adapté » en plus bio, plus sain, plus léger, etc. Car pour toucher à un iota de la bouillabaisse, il faudrait être fou....

Posté par mariechioca à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette salée, poisson, soupe, Terre Vivante, NIce, La cuisine des grands classiques

Partager cet article

11 septembre 2014

On veut des recettes !

On veut des recettes !

La cuisine des grands classiques (suite), 3 recettes de bons plats du dimanche Merci encore à tous pour vos petits mots si sympathiques et enthousiastes suite à la sortie de mon nouveau livre :) J’ai lu chacun de vos messages avec joie -voire euphorie...

Posté par mariechioca à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, saumon, poisson, viande, poulet, recette légère, recette de fête, La cuisine des grands classiques, boeuf

Partager cet article

12 février 2014

Cocoricooooo !

Poulet fermier comme un bon coq au vin (Recette saine, légère –si si ! – et à IG bas) La recette que vous poste aujourd’hui est prête depuis bien avant Noël, je voulais vous la proposer comme idée pour réveillonner à petit prix (ou du moins, à prix raisonnable...

Posté par mariechioca à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, indice glycémique, poulet, plat complet, plat salé, champignons

Partager cet article

Publicité

Publicité

20 novembre 2013

Beaucoup de neige, une panne d’électricité, une grippe = Une chouette idée pour le dîner !

Beaucoup de neige, une panne d’électricité, une grippe = Une chouette idée pour le dîner !

Waterzoï de poisson un peu revisité (Recette très saine et à IG modéré) Je ne sais pas si vous êtes au courant, mais en Rhônes-Alpes il est tombé un paquet de neige aujourd’hui, de la neige lourde et humide qui colle et qui casse tout. Au résultat, 50000...

Posté par mariechioca à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, indice glycémique, poisson, crème d'avoine, soupe, plat complet, plat salé, avoine

Partager cet article

1 mars 2013

Un plat tout simple et très bon à savourer à la cuillère de bois...

Un plat tout simple et très bon à savourer à la cuillère de bois...

Ma brandade « parmentière » (enfin presque) (Saine et équilibrée, sans lait et à IG bas) Je me suis aperçue que je ne vous parlais pas souvent de poisson sur ce blog alors que pourtant, j'aime vraiment beaucoup le cuisiner. Mon subconscient me dit peut-être...

Posté par mariechioca à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, sans lait, recette salée, poisson, son d'avoine, recette légère, plat complet, plat salé, haricots, haricots blancs

Partager cet article

21 février 2013

Ça va nous réchauffer…

Ça va nous réchauffer…

Poule-au-pot un peu « revisitée », Lentement cuite à basse température dans son propre jus (Recette très saine et à IG bas) J’ai déjà eu l’occasion sur ce blog de vous parler « cuisson saine », et de marques d’ustensiles de qualité (les poêles noires...

Posté par mariechioca à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet, plat complet, plat salé, plat simple, céleri, poireau, carottes, navet

Partager cet article

19 décembre 2012

Sur le fil, une idée ultra simple et « qui en jette » pour Noël…

Sur le fil, une idée ultra simple et « qui en jette » pour Noël…

Canette ultra fondante au roaster, Farandole de petits légumes rôtis (Recette festive, saine, légère et à IG bas) Tant pis, je continue avec mes histoires de volaille… Certes, je ne fais pas dans l’originalité, mais vu que pour mon festin de Noël je préfère...

Posté par mariechioca à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, indice glycémique, recette salée, légumes, recette légère, recette rapide, volaille, Noël, canard

Partager cet article

13 décembre 2012

Avec celle-là on ne s’étouffera pas !

Avec celle-là on ne s’étouffera pas !

Dinde farcie « confite » à basse température (Avec une petite farce toute légère…) LA dinde de Noël… A cette évocation, certains commencent à saliver, d’autres partent en courant. Je crois que tout dépend des expériences et du vécu ! Moi, j’ai vécu les...

Posté par mariechioca à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, index glycémique, indice glycémique, recette salée, viande, recette légère, dinde, recette de fête, volaille

Partager cet article

Publicité

Publicité

1 2 > >>

Publicité

Publicité