Leçon N°4 : Petits chocolats fourrés à la ganache « comme les pros » (Recettes saines, végétales, et à IG bas… Le rêve quoi! ) D’avance, je présente mes plus plates excuses à mes visiteurs qui auraient HORREUUUUR du chocolat: il va falloir encore supporter...

Leçon N°3 : Ma pâte d’amande « minute » au sirop d’agave (Recette à IG bas) Cette recette n’est peut-être pas la plus spectaculaire de ce blog, mais je gage qu’elle vous sera bien utile à l’approche de ces fêtes… Pensez-donc, de la pâte d’amande « home...

Leçon N°2: Mes truffes "magiques" 100% vegan (Recette saine et à Ig bas) Ces truffes, c’est un petit tour de magie. Sans beure, ni sucre, ni crème, ni jaunes d’œufs, elles sont délicieusement souples, fondantes, et riches en arôme. Avis aux amateurs de...