Ne vous prenez pas trop la tête pour le dessert...
Petits pots de crème chocolat-citron « sur leur 31 » et pour le 31…
(Recette saine, légère et à IG bas)
J’espère de tout cœur que vous avez tous passé un très très beau Noël…
Je suis un peu « absente » ces jours-ci (désolée pour le retard de mails, je n'ose plus regarder ma boîte…) car j’ai promis à ma petite tribu de ne plus allumer mon ordinateur (enfin, presque plus) pendant les vacances. C’est qu’il y en a des choses à faire… (Lire la suite)
Un petit dessert en trois coups de mixeur… pour se consoler d’en avoir raté deux autres juste avant!
Velouté de poire à l’amande sur coulis de chocolat chaud
Ya des jours, je vous assure, on ferait mieux de rester couché…
Ce matin, je me suis levée avec une chouette migraine. Youpi !
Et pourtant, c’était (parmi bien d’autres choses) mon jour « blog », alors il a bien fallu se relever les manches et se mettre au boulot malgré tout. ...(Lire la suite)
Douces miniatures de reines-claudes confites au chocolat noir et à l'amande
Douces miniatures de reines-claudes confites au chocolat noir et à l’amande
Que faire avec des reines-claudes, bien mûres, de pleine saison, comme celles que l'on trouve sur les marchés depuis quelques jours,
ou qui alourdissent les pruniers du jardin?
De délicieuses petites verrines à servir en guise de café gourmand par exemple… toutes simples à réaliser, très saines pour la santé, voilà des gourmandises comme je les aime ! ...( Lire la suite )
Petite anthologie gourmande (et légère) de la mousse au chocolat bio
Petite anthologie gourmande (et légère) de la mousse au chocolat bio…
(Recettes à IG bas)
Juillet bat son plein, et nous régale de merveilleux fruits d’été, doux, sucrés et juteux, qui sont autant de gourmandises à savourer à toute heure. Dans cette abondance de pêches, framboises, fraises, abricots et nectarines, que penseriez-vous cependant d’une petite « pause » tout chocolat ? ...( Lire la suite )
Soufflés glacés aux pêches, spirale framboise (glace à IG bas)
(Glace à IG bas)
Les toutes premières pêches de Provence sont arrivées …
Et avec l’été, qui pointe enfin le bout de son nez, une soudaine envie de glaces, mais toutes légères (et à IG bas), histoire de garder de bonnes résolutions ! Cette recette à base de fruits crus, fromage blanc et sirop d’agave est aussi diététique qu’irrésistible… Vous pourrez même la réaliser en version 100% végétale, avec de la purée d’amande blanche à la place du fromage blanc.
Amis visiteurs, bienvenue!
Amis visiteurs, bienvenue sur « Saines Gourmandises »!
Un blog tout neuf, quelques « pièces » encore en travaux, et je l’espère beaucoup de bons moments à passer ensemble par la suite… moments de partage et de gourmandise, d’astuces et d’idées recettes saines et savoureuses, souvent à base de produits bio, toujours de saison.
