07 avril 2014

Cure Cabot 3/3 (suite et fin…)

 

Gelée de fleurs de pissenlit au citron

(Et l’interview de Miss Pat’)

 

1 gelée de pissenlitJ’arrive bientôt à la fin de ma cure Cabot qui s’arrêtera –comme par hasard- pile poil pour Pâques (humf, vous l’avez compris, ce n’est pas franchement un hasard, je vais « zapper » la dernière semaine pour cause de gourmandise chronique, aigüe et incurable… M’enfin, quoi, vous imaginez un peu Pâques sans un bon gigot, un gâteau au chocolat et un p’tit verre de rouge ?), et voici donc le dernier post  ..... { Lire la suite }

Posté par mariechioca à 23:59 - - Commentaires [131] - Permalien [#]
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11 juillet 2013

Recette "minute" pour grands gourmands...

 

Curd d’abricot à la framboise

(Attention, danger d’addiction !)

 

pot 1Merci beaucoup pour toutes vos participations à notre petit jeu-concours « Plus de fruits, moins de sucre ! », c’est un vrai régal de découvrir vos recettes :) Vous avez encore 8 jours pour........ { Lire la suite }

03 juillet 2013

Edit du 04/07 concernant la participation au concours des "non blogueurs" (voir plus bas)

 

Grand jeu-concours « Plus de fruits moins de sucre ! »

A gagner : un déshydrateur, des bocaux Weck, un bon d’achat chez Tom Press… et notre dernier livre !
(Et en bonus la recette d’une confiture de cerises
dont vous me direz des nouvelles ! )

 

Documents8

Pour fêter la sortie de notre nouvel ouvrage "Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops...", Delphine et moi vous proposons un jeu plein de gourmandise et de créativité dans l'esprit de notre livre, le tout récompensé par de très beaux cadeaux offerts par........ { Lire la suite }

10 août 2012

Les petits déjeuners à bas IG

 

Vous êtes plutôt p’tit dej détox, minceur, gourmand, ou de « compet' » ?

Des idées pour bien petit-déjeuner selon les occasions...

 

 

 

_DSC1353-2Dans les questions que vous me posez souvent, il y a celle-ci. Que manger au petit déjeuner quand on veut :

-mincir (ou garder la ligne)

- ne pas mourir complètement de faim et engueuler tout le monde à 11heure du matin au bureau (ou carrément tourner de l’œil, c’est selon)

…( Lire la suite )

18 juillet 2012

Connaissez-vous le sucre de bouleau ?

Tartes de saison et petits gâteaux au sucre de bouleau

(Recettes saines et à IG bas)

 

Nouveau dossier1Qu’est-ce que le sucre de bouleau ? Aussi appelé « xylitol » (mais là ça fait nettement moins poétique), ce sucre naturel extrait de l’écorce du bouleau (ou des rafles de maïs) n’est pas un énième édulcorant chimique bizarroïde, mais une belle alternative naturelle au sucre de canne pour les personnes diabétiques, en surpoids ou souhaitant limiter leur consommation de saccharose. Quand je vous dirai qu’il est non acidifiant (il respecte l’équilibre acido-basique de l’organisme), non cariogène (il ne donne pas de caries), et qu’il possède un indice glycémique de 8 (il n’élève pas la glycémie et ne fait donc pas grossir), je crois que vous commencerez à vous y intéresser de près…. Pour ceux qui souhaiteraient plus d’infos, j’ai trouvé un site dédié au sucre de bouleau qui propose plusieurs articles me semblant plutôt bien faits : http://www.xylitol-sucre.org/.     ...(Lire la suite)

 

26 juin 2011

Mes confitures bio au sirop d'agave (confitures à IG bas)

 

Mes confitures bio au sirop d'agave

(Confitures à IG bas)

 

Que mettez-vous de bon le matin sur vos tartines ? _DSC0640

Que penseriez-vous par exemple d’une délicieuse confiture maison, réalisée avec de bons fruits de saison gorgés de soleil et de saveur…    ...( Lire lasuite )